【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

小鲤鱼泡泡

xxiuzi,我来了，今天做的是红烧鳝鱼！！！我有个建议，你的菜名后面应该有链子，这样一点就来，不用偶去爬楼，多好！

小鲤鱼泡泡

照片没有传完，再占一层楼。

慧子茉莉

4 y& N0 I% D; s6 v" h5 X
栀子花开
- N: N) F% y: g& f# @) B' M
. x. H: \. m6 @2 q栀子花开
so beautiful so white。。。。。。。
7 h2 z3 D# @$ j7 {院子里的栀子花开了，摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

慧子茉莉

炸栀子花
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  j* N) V( u8 V( @* M长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！

杏花疏影

炸栀子花

长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！
4 }5 J: Y+ l& e% ]$ c% J3 Y0 G慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

+ R9 A  Y) z/ u+ D# Q/ L0 D1 A哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。
/ r4 T6 q) B+ c+ f; O, i1 ~7 l, c* l偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。

杏花疏影

那是服务员少见多怪了！那包子吸完汤之后，只剩皮，是不是太偷工减料了点？！ 116# 杏花疏影
7 {# _! d  N, s8 K* Q' unancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

那里久负盛名的，就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。

joy.xq

124# 慧子茉莉

慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？

慧子茉莉

哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。
3 v5 A2 a* U+ q* g) _7 ^偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

% [- @; Y- O2 n* A+ a
额。。。是用面糊咋吗？ 俺怎么听成直接粘一面粉呢？ 下次试试面糊的。

xxiuzi

122# 小鲤鱼泡泡
' x# M; F# Z$ X
7 V, Y! A+ h. k! Z( ^泡：这道好菜竟然不用油吗？葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗？我要试一试，还没怎么做过鳝鱼呢，学习了。

另：目录的菜名是直接带链接的，你一点就得，我去说明一下......

慧子茉莉

124# 慧子茉莉  
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1 q. U- {. C) H/ `. K; M7 i' Y, \慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

+ N. ]. D* J$ x) n( ~! p栀子花也有大小的，我家种的是大的，花大花瓣也自然大啦。