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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！, [1 H$ N9 [' K' R, ?# S
2 E/ R' ], l2 w# U" f 美食电梯：
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3 y: y' h) D0 ], {. A （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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/ B4 X' s1 d, h# k7 ?1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi8 \) H# e5 r9 L; X# R# A
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影: V4 o6 h" _% P0 p
% S2 h* }: j$ A% D: P5 |, e3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 Y( {. Q# K9 `! Q& ^$ h7 h
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 R$ o5 h. J/ j2 V8 r
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi% M9 A B; r3 j% U% N* C2 b6 h
1 ~& v0 m; G4 D$ A9 c6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi+ ?1 _: j1 A9 {% g4 H$ ?
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi' C1 s) h* K# e# D( B9 ]' h
! m B2 V$ N4 N6 g b$ f8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* F, o- Y9 [4 J/ c8 b
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong4 g1 i, F; l6 K5 w
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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7 T4 B' T+ G, G. D% h8 N5 I12. 苦瓜酿 —— 网球* B* b. O/ C# b% U+ X
# k' x! S, N. {7 |8 p4 \3 n13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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5 A( _5 w/ v: @$ T14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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5 w5 K4 J# P! u8 g$ h15. 蚂蚁上树——nancy200504136 b; q: M% m6 f( t
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " t. A G4 C6 s$ E
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : N# z6 Z# A) v4 p
0 d3 c) C1 ^' Q1 w" m19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 i( l" q; J- V8 S# x
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 S" u: J' M, T5 s5 l
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. d; Y. _+ |( E' S7 b& B- g
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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" T1 e9 L" Q$ `23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong" u# w3 D1 p8 T2 a, _; d" P
( |" z& ~. b; ?6 d24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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* L4 e2 i( ]3 w3 V25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 u/ f) r0 \3 ]$ D* A* }6 _: }) \
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 T3 u! j2 \# {! I4 B
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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, f% e4 L, X6 D: n' a! ?: e29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡! c) F1 @: |# {. N' }
7 C1 B( s' B* A- S0 v' @30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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' N6 z8 k! U6 v" W32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球' R" {& V4 c: Y' t0 ~+ |
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球; w6 ]' Y: f. [8 w0 U3 X3 Q
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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; M& |% }: W" t5 J9 {35. 菠萝焖鱼腩——网球+ }2 a# f) L+ ~. q( P
8 j4 m' ]% r" H! A36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 x* f/ A$ e% M
6 V+ H( Y- p$ b z* N! A40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) [. h' @2 j! f; g1 Z
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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! Y8 u D! c2 g" i42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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3 {" B2 b+ v! Y0 ~8 l& Y7 O" ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- s0 k1 V0 l, x; j" D
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 g% A$ L9 `; c/ y2 E' T( h' y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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& w0 m& r9 A* t2 U48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' G! y: V% A7 l2 p# Y
& g5 H) P- W* i+ }5 W6 i) N49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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& d9 J, w& z7 l. C! _50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 |- F% L& ~+ N2 b" u3 ~9 [0 _
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球+ {% F1 H4 k) k0 |; u! g
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球' {# F8 a& `0 t8 b; s9 ^4 S- [6 Y
3 c( p5 H8 O, k+ p8 p$ J53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong3 r; |+ k3 f) O8 E% j1 ]/ p1 K# h
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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) G, p) R; \: r3 D- x4 c2 d56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
* c7 a I! k1 i
, ]+ t4 D. E; K% Y k9 I57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球/ p7 N; W: T9 {; O- M1 O* c
* C7 D3 q3 l6 z. J/ P9 |59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% w; v# I+ n' P' k
9 J' P& {' _, F# k1 Z60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 f$ L" k4 o! [* j6 o) A, e
6 a' j# F; n# ` U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl8 ~+ f9 y- {& v& `- F
* H* F) f/ ]" M2 o2 ]63. 酱鸭——Jane_xyp% x$ W( i6 m% r8 j ^2 [, O
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 K$ N2 O) a9 [7 e6 F8 r) \' e
6 y" @6 D# ?& I1 N( R7 c66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK' y( W9 k4 H9 V9 P
0 Z! V o: g C67. 糖醋排骨——xxiuzi
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& a8 B" `1 N& H( x0 \ s68. 凉拌椰菜——网球
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9 u; Y& Z+ `8 N69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl% {* T" D2 a! h. m$ F
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70. 五彩鸡丁——lily_zl/ P3 Y. L, F0 _$ O: O
* e x5 p4 v, o9 M/ ~: M: q6 }8 _71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球7 [8 [2 v: g+ i ]( j- s' P* g* U# @ H; E
" K, ~& Y0 g l, d& Z- v5 l75. 川式回锅肉——lily_zl
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- N) W; ]5 U" I N. T' E% p8 D/ W76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& v: {- T3 i1 W5 p$ f
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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: |/ y1 X( Q8 L4 I! j9 z78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl& G' X9 F' {6 ^5 K \
: g. q; \! s8 F) T; P79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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/ M9 J2 |2 K0 {! }0 W3 Q- p7 i80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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! L* `( Y) T2 W6 q8 p9 J81. 糯米藕——遁世的野草% g7 k5 h) H6 \1 U+ _
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 T) L' I, b8 m& Z8 E3 X5 s) `
) w" T3 R1 H5 \; A% Z0 m8 z3 R83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) u% c5 f2 I# _: M; w& q
$ i( E" n+ C! t$ r& R' s Z85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球, ^9 O2 C! k! J
: H+ L" | z- C* S5 a; `. d86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 c) d+ X7 P' `9 w# k# D
3 j) _( q0 C+ A, v/ H) O88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球! ~& @; j- w, n4 @; n
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 o" S* E( c5 m+ h5 M
/ C( s3 B* \; ?& F0 @1 z0 i' \+ d90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ ?+ F) A) R1 }; w0 K
5 E/ k0 b) T( J91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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& ?$ I! b# x9 z1 p93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( x* ~1 c+ u) X; R3 W1 M1 \) { T
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK5 } n3 W& d* z7 f3 M+ H6 J4 U
3 S) V9 q6 n& D% \9 d# A. d$ g95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 ^: b @% G# W# U
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球 c3 \; E& P2 X1 T7 [/ p# B9 m
$ x7 X5 O2 ~5 t5 W; [% r97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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9 t5 v( ? J0 b2 I# g4 c: B) i98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: s8 F- F9 @; a
2 Y( K$ ?4 y; V; D y99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球) c- q5 q$ {& D# k
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球% z6 g2 ^' Y- q; V: X
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( n* ^( B2 m( R* V( w4 {, G
" I. e1 Z* r$ x$ f6 I* z [102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- t3 w! V" `+ S( _5 K# [
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球, b7 k$ u4 N: } k
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! F& D- E; a! p: c& c
2 X2 W" {4 Q; U( a! k7 Y105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球9 J& h. B& f8 b' U
% ~1 B0 d) j6 o106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 H8 ?: v) k$ s4 b4 N- N
1 P1 t8 [. ~& Q$ x0 F. O9 j107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球% V8 O4 W5 v; K2 `4 y5 s$ H
) a6 ^% r1 p) N6 h+ p108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球# g7 r) z) ^$ L! Z- K" M+ a
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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n* {- v& a; J8 n' g111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球/ D7 p8 x/ V2 f5 }7 Q4 p
6 Q* M, |! m1 ?" U, z& ~113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' s7 h, l4 \% T
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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+ K2 l( C* c; k# J8 J& }. l" E/ n, [( V116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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1 |. d" B9 b# z" D+ A4 \118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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: I+ a- @- X& p" p119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% M6 C& A* o+ H: ]4 H# z
8 E! V) I4 r( {$ [1 p120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida9 {6 o& E8 _* |/ H( ` O
6 ^4 s/ m% c; ? t* u3 J' ]2 s- j122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 ~7 N) @, k" u$ m3 e
6 q, n" `4 X( }7 Z- g123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( e6 X. i/ B' Z, T- L: E9 C
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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