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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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# s g0 c. B( s y5 \( U8 r敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 x/ Z Y+ y$ |8 I' m; T, Q% Y& B
) x, v/ ?7 |5 S9 L v4 Z8 d 美食电梯：' E! w" v. C7 x( x- h
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6 r0 g2 G; y J0 g （点击以下菜名直接抵达美食地点！）- g' F' N8 D2 S
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% b" j* Y) A3 v3 H8 T: u, c1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi7 a0 s% w( c9 _ u. D8 _
) g* a) X; x/ X/ d2 K
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影3 c% N j& U9 D
0 w7 ?" e/ T! Z9 c. v% O. C1 v3. 海天黄鱼 —— xxiuzi! W) E* I9 R9 ~- j, m5 x
; \0 r4 L/ d7 L7 }4 M4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
$ \ U8 k$ C6 h3 @0 g) e7 g/ x5 K( ^5 V/ D, d
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
& K8 \) N; s: n4 Y9 E, m; Q5 M$ ?7 A6 J$ D$ \6 v. y$ K" v
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi& ^) u) o& Y7 |9 U
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK+ s9 s- O# A$ {2 z
4 v6 x: ?5 O. k9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ j. u1 w$ U. S' ^' F; L# G
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong' ^) Z/ F- ?( M( m& w5 J- a4 o
% ~4 m7 R8 v' ]: g3 a: z' L* q11. 文蛤蒸蛋—— 网球
& M) C' V( Q8 t. M3 h4 w7 k) c w m6 z2 V! Y; S8 x
12. 苦瓜酿 —— 网球
8 s. x+ ~4 g! a: s
1 h- l/ {0 [! S3 g. J6 L13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
% p3 l Q' w% ?0 M- g2 O% [% `, p" K: f! _/ I3 L- m) R
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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4 a* l6 W* e @% \15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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( D1 f: j' ~( c2 H0 R$ y: M17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
$ f. C1 [$ e. Z" `8 @+ J, a
- X0 _8 S" D, O- y% k% Y18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
9 B( q" t. D: d4 o3 g! j) m. |. ~3 e$ |6 t. s% Z
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 9 [3 s& Q' ?# u
) n( L% F- _& U# A: r! \20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ' L1 L0 y+ ~1 Q" F* b6 [1 Z
( r6 b, {. Z' _& L$ L& A: r, O+ Q21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
9 ~3 E+ d0 N* ~; M, }4 t7 n! j/ c! M' G% w7 B& d* i5 N
22. 酸辣汤——咪咪龙
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# L8 f' O2 h3 i- {- J/ F23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong! K$ r: Y6 E- W! O1 L$ h3 Y3 F
4 C1 ^# p3 [. k, g1 O* }
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 n' \# H7 v; C' _2 y5 P
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) Y8 A. v# E) e$ a; u5 p/ G
( M6 P2 o5 S; s# \6 t26. 改良版玉带千张——happysongsong
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' O5 q; }1 h/ F# B2 e9 u! x' q27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 F' z2 l6 y4 |% E" P/ e- A: O
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 g/ |2 T9 a, U$ P5 S0 C
8 n2 i6 b( @6 ~# W$ Y& w30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 i& n! Z- @# `4 S: L7 p9 X
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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5 v5 \1 r/ K- v6 g% G A! E/ y32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球5 O0 X7 x. [) f" L. \
5 K7 d6 x7 G; A/ [33. 香炸芋丝裹肉末——网球
, d& N4 P% T0 C* W2 [9 v+ m: ]4 N3 `+ J% O
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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8 ^& M$ C6 E, B8 Y35. 菠萝焖鱼腩——网球: N$ D- n. L+ t) m% b% R% `
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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5 ^$ N0 N9 ]$ C# i" v1 x37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球% G1 m) n L$ A9 M, i
( X2 E. j3 O- t) J8 I& g38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 `; l3 P8 d$ S
7 P1 r( a6 @6 m4 {% D7 e
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007" c2 I! O: Y0 v+ Y) @! x
. E( f: ~. w- A: k
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球& [5 C' n* W! _( \* F3 s& Y
" a! I3 z' d% P$ |- H8 H41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
; V4 |2 m) O2 F/ T/ R
# g9 |9 P9 \ H$ |& ~42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
- N0 m, ^6 ^2 T1 l: [( E) l+ y& {/ u) X! X* e1 C
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& T0 O+ o: \9 X, V! V+ y
8 T& C8 }) T6 @: f- @# X" h45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球$ z3 t" T2 l! e) l$ l, O9 `
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球& x/ J- K9 S0 v6 _+ L. P
8 Z0 r" o8 E: u5 H47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球. ] w" h i' }1 R& c {0 q; y8 p# _0 [
- q9 \, f- D6 K1 ^( n, s48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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3 @+ G2 J! d5 `8 b V49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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" v) M6 f( k/ ~( t50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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: _* ^& V# i+ U( k4 F51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; d) t3 i* R7 ^; ^: ~5 L: N6 t
* X- w! `3 o9 m' w6 Y# K5 k' z" @' y
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球' j2 } L- y+ z
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong# }/ r, ^ O5 j7 f9 D9 s
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
4 v& L/ Y/ _$ K
+ y$ m+ L; P) p, `- ~0 r57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 m9 [5 _) K0 J) M
4 [6 x: @4 _- I* z58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: _: O! T; B1 k1 M" d
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong d7 B8 b) }/ t2 T: T# d
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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1 U/ f/ m/ Y: M+ j2 @/ T3 E61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
9 N; Y, [- _3 ]7 B+ f
$ e1 N! t' M4 b62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
# H5 s' k# D( y& Q6 |1 ]# c) }) } D. J/ W3 F+ f
63. 酱鸭——Jane_xyp
* q& b" q! O; H" r3 ^; {- R: ?( f% |$ x, A: p' d! k3 B! b
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 O, Y: M O/ W% x; N
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
q3 c Y8 n. S. x ]. L- z" e& \3 l8 \. m
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
) S; O% W' r; m2 j: M* F) N6 k. {+ u: p
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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, S8 j2 D( N5 ~* P0 L69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 m' F |& o, R( O
! N4 X* c3 Q& Y& ?7 n" Z# J" ^# C$ A70. 五彩鸡丁——lily_zl9 y' e- z7 p4 F7 t3 h
3 }. M% j: C' q71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! T7 W' I% o6 a, ]& ]: n* ~% W( S
' q5 F t6 J! q3 j, r2 \72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
9 T+ E- O9 o% T2 Q0 V( j7 s
% i. }% U% P1 U73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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9 X- k. H* H# p8 {9 \/ p74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 Z' q, H% H h! w% Y) h
6 g' v* D" u4 b% ~75. 川式回锅肉——lily_zl% F$ m3 i4 h' v. L
/ q' Z' X/ [8 E+ U# x0 @/ X4 E76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) d' a7 P0 n! o4 p( [. N
k. z/ |- N3 o2 q: e77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
: \7 B# z5 Z+ V( Q* s0 t$ P6 P
- C2 S. r1 O% L78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 J6 m% J# [$ w u& S: p5 H9 a4 w
3 r W8 Z) S2 O" U81. 糯米藕——遁世的野草
) n8 Q5 L+ k g# T& w9 }9 U6 K) S; ?8 k( q
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球% Y; c! x% H) }
" R; e( e3 B. K0 O, M% e F83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( q! e5 C, y H$ h) C
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ u: L0 L1 [" N Q5 `8 x7 E% m/ U& m
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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1 ~9 v5 \. A. q4 s6 ~7 r1 Y86. 芙蓉乱——vichida
7 M! ]# w `, a
7 o/ h% L& f& Q6 j2 @87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
% g4 V. j2 g" |( u) \2 L. _% A# W" }) w( Y5 ]4 P. s$ w6 C& u
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# l% i# t$ O4 |% Q) N6 W' D6 Z0 L1 w1 K
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球) H, P- H3 N: Q8 r, I* O6 N* }
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida/ K. \( C. K- y. a" q" K
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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4 `( @2 I" u- v+ o94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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& Y# i8 g( w, O4 Q1 r; E$ ?95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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0 s- \- f2 |+ v% s! m# Q96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' s6 [1 L: n0 p5 m2 {
- @3 h f( Z% K9 l0 P w+ g! R98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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) l% G6 d$ Y8 D+ j q# J5 @+ ~99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球# Y% _: D- [9 }& e( \% @! E3 p
( Z: d8 V) X% V2 A: b100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) F* [) R: w3 O; j! W7 b+ z$ S
% Q; G3 T4 n" n% s8 c( y101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 ~. i r; l/ d
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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: e8 n. }0 ~1 b7 h104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi3 E9 n! V F0 O! T( h0 C/ R2 r
( I/ x2 z a; y5 H
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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( w0 S$ e9 U- V" }4 x2 n* s106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 T) u5 t& G; A) y0 q107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& V* l' v: _3 y
$ L' x. }, N1 _" D, x# F108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球( }' S3 f l0 J3 v/ q' X
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球: s( m, r! B [7 @
, x) ^7 {+ q" N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
0 ]: G3 \' ` K- r) @ `8 }5 e) e- u. @4 t; Z
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 X; K: s9 O% e2 P& v) A
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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7 ~0 W) g$ ^5 ]' j9 W: l) Q115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 l9 _' x4 x, ~$ a
- E o, O/ m: E. `3 r116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球6 W0 B1 X" M/ ?
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" }* W M' d8 l+ P
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 t; G9 v' ~$ ?* u; g$ @
9 I# p; s. b& u$ v6 m119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 n" j% K' u+ S
/ H( A& x) P& Z$ \9 K120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 a, ]5 K2 z) f8 j$ ?
t2 A* k8 G: f2 y6 A122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ L+ J5 U, g& Z* t& C
$ i, ^' Z7 Q" W123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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" a9 F# G+ Z( k; N$ e124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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