【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
2 Z9 x! f$ l& z9 M' S7 u5 b杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

4 }, s8 v! s; Y' k8 i) c

生日快乐哦,杏花亲
happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

) }4 z7 S& `, Xhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

4 D; s3 b/ J( J"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
: g" A5 B/ T- f说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
; Q  N3 a: ?! l/ P0 f* Y, jxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
0 S6 \  C# |7 d3 y; X& a
不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
& |9 E1 Q9 i! h- l$ ~$ i剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

( X0 \: L/ i& b% y( D
偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

7 d* V1 i) N2 f. c; }
2 T0 g) j+ L- ]2 ~ 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

) _' q: @, J# o! ]9 V" k( E蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
& q; L* }8 i) a7 R5 ]  X6 H啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
2 ^6 a0 u) H0 b: P  ~: k1 J. y* ]" ?剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈