【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! H! k! A) N/ `& d
. E( g. Q9 g" G/ u+ W9 z8 b7 Z  L0 J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: \8 K- X- T) ]
$ Y+ [# |, Z9 \! X% R9 \. {油渣香麦
" o! z3 P) k3 _7 g
5 z  s2 n! o) c9 C$ D芦笋鲜鱿

/ Q- B$ R6 W0 N( x' B椒丝腐乳空心菜

7 u/ `+ U1 c  t- z! Z& D龙骨苦瓜汤

9 I9 ^+ h1 B4 e+ ~$ D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! b6 H& o8 z, @& f
美味鲫鱼
' B7 Y1 x, q/ ]. Y4 H+ c


' [5 \3 ~; `# L: Z+ c

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
: ]: n4 F6 S. s5 x, }& B* _
芦笋鲜鱿
3 U( n4 ?5 l6 k: v! \7 f
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

) x9 `% O( H/ g
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



% f% H; ]' |7 x5 P# Z, U$ z9 @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, e. N9 h' k; [( v3 z  u9 B% T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# j1 @. c  w0 X; o方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; ^- j* r4 C) l  S* z3 q* w1 g" g
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ ?( C' j, M$ ^) ^; s8 {; n8 r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


9 f4 K- j0 l3 O* v3 s

7 {4 d* o! {& u/ K% V! i  t! y0 |

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

8 A4 ^$ H: x" J9 t4 T5 P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  ^/ h& z6 m, c# @* M
  \9 V2 K. P/ Q2 R, g( x
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
1 v* h! i( \" m
, m8 n' l4 H; t" H( }

仲秋2009

, J* f" V* [/ v6 ~# \

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
' q3 `8 T$ f. R( S/ g8 B