【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 ~6 ^; D2 a0 H6 A. G7 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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% ^2 G9 |4 U$ _" L油渣香麦
  \/ Q: O& _! i. I$ `  c
芦笋鲜鱿
# W4 Q& f+ `- ?/ U7 Z0 z
3 l8 |  T) d" ?椒丝腐乳空心菜
9 Z$ u; b/ j' H% c$ N& D% z
- D) C* P5 S- f9 M龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' |, r' A$ O! p4 c. y1 E8 J美味鲫鱼

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* Q% Z9 r6 i: U$ H7 c( Z
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 ?7 l* |7 `+ W8 }6 _8 A4 V油渣香麦

芦笋鲜鱿
# W% E$ _9 l' K4 p6 }' S/ f6 g
1 R, j7 k) {* F% t椒丝腐乳空心菜 ...
; V; o5 W8 P  Q, fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
/ R: l  L' k4 G. c             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 c8 [: t$ T/ _7 A) `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( q3 D+ B2 K9 }- f+ n方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) @7 o- c6 B( M  {/ t! V" l9 A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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1 V* E# o2 m% t5 h: v$ m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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