【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 D1 Q+ s5 M' `0 P# [; ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- C( J$ ]& F* k8 ]& R油渣香麦
* W; X5 K! q* M+ d
" [- t' s- K) j# ]; N/ y/ D! z芦笋鲜鱿
# v2 l; X( K7 |6 n9 H8 q* n! V
9 d8 W  w5 ~6 m  w/ w椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 n' W1 `6 }. u8 o$ ~6 V' w8 @  r美味鲫鱼

+ g8 Y+ p. v. R+ i# D3 b8 G) _
* e/ U, Y- t- O0 U/ k

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  {5 x7 {6 q2 H) ?; a7 \青椒香芹小牛肉
- C1 Q' T1 @' B5 R/ s! F( n7 N
油渣香麦

  t! u+ R" O; w2 ^; F9 W芦笋鲜鱿
+ p% T& s, S, h$ @2 c% Y0 F4 l
椒丝腐乳空心菜 ...
& g$ V1 a, v0 @" hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# T( f! d% D1 q& c: h4 c+ B原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 A. X% K! ~: ?: C* a  i2 V5 ]
! J  ?0 s# d) j  `8 B
选料：
( Y( M( }# A3 o7 F6 A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' I  c% i8 q: T/ R
/ o5 I4 P/ p5 s3 K方法：
# S) N1 J# Q' d, z1 Q) s! j       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( r* g$ \  t& ~! V5 P1 j3 b3 H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

7 l7 f2 H- _: b% u看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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( M& y! ]# w1 D/ l7 u  x& B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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