【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 t5 c, H, a3 n, R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, i# o' J: x7 ?% O0 u, Z3 {青椒香芹小牛肉

油渣香麦
; G. V; c. `" D& S/ C, S
" j, \, |! S: U芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
1 }8 U6 j4 C6 D2 _- u
龙骨苦瓜汤

" f3 t8 L2 {' h! ?* [+ g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* [# O. m8 L2 E. _7 v! g3 M美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* f! ^7 t3 A$ X7 g! m9 u" n) E) r% t油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
- V( e0 A5 r: \- B/ M, |" hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' t7 ~  h$ N/ q6 g) k2 K! p* P$ n
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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
. L& G5 Q5 z- C$ H) A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: S5 N) P- ?8 Y) J0 M% ?/ U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& g2 n/ G: p& \% i方法：
' _/ w3 }; A2 ^" T% `) f! L' @7 w       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ }# n3 F1 j, I: c$ o- U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% v1 P4 F+ l. g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 X" p; T5 a5 g- i: ~( ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* i2 [* e8 y2 _3 K# \$ Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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