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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# H) g+ g1 s- i/ U' q2 H  b
主楼留作编辑菜谱用。
# X( v- I! T  ?
0 s' @/ z6 p, d2 y9 Z2 R
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 m+ f) F7 T" c$ ]
/ U% f0 {# A/ O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 d1 @$ {+ s* n* j  P9 b% I

6 h# o. S$ z" u$ p# V7.烤牛肉串
1 R9 `3 |5 Z$ k6 z. ]
  s$ F* l) ~& R* O9 t15.清煮鱼7 B; t+ X0 S+ t% m" z# o" a

5 M* k9 J- a; c: o4 B18.三味鱼
, x1 v0 C( B; N+ y7 T+ J) d, }
6 n: b/ |" I3 g( |  I& p) o& C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 d% @. a  g2 I; E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: n3 N+ J9 {7 Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; ^9 }  ?7 G: {( o0 T7 u$ T/ B1、血虚体质的食谱 , w8 E; e3 s% B, F1 ]1 b- @
当归红茶仗( b# C6 N8 y$ Z% L+ W% T' ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" V. t! h) {" G& T' J$ X* F6 `2 M8 R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) C1 B3 F- Q, v/ i) b" x8 W
功效:补血养血,温暖肠胃。8 i0 m2 `  Z2 d5 U  w4 E$ L! }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 R* K; p7 ]3 N/ A8 T8 a* K
2、桂圆红茶仗+ {+ F1 I0 r6 k' n3 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, x* l3 T; ?/ C
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! C7 ^) l( `, s* t! Q& o: v$ Y
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 P  P0 O  M7 b3 [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 E* B" R( }+ T. ?+ D, q3、芝麻红枣茶
7 b3 e! o, }  X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 r" ]% q' X; U  ?9 R9 s2 K" }, C" [制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 h( m# T/ E: A$ L7 S
功效:补血明目,润肠通使。% {+ P8 x3 r9 `$ d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 F, s5 B) h6 A. l# a! T# \
4、山杠决明子茶
: y4 d& n# c- K8 s' r. h+ Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) @& O2 F! v+ K7 E9 U% ^$ Y, f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# a) p6 z6 }1 Y1 c  g. s8 I- Y功效:消食通使,活血明目。
2 t) ^  {% A/ i; f# q0 S应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- E/ [7 Y: P' `7 b/ X% Y
5、甘乌甘草茶
4 M" @( s4 H' [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ T  g$ u/ a6 W1 L) c1 i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 ~( p8 {7 d. e
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ r7 j; D. \. t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. ?5 E) H  |; C/ _6、葡萄红枣茶
. F" p& b) |2 g/ T9 M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 l) i0 ^, t9 l9 L- f6 o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ d' ~0 b/ V+ D. Y+ c, F功效:益气补血,滋阴养血。* }9 F+ H  `9 q; T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 D$ v6 L9 M: y- w6 T2 Y5 _
7、木耳红枣汤; i) {* `; |: e" k) f8 T% n
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  T* c# t8 o$ G9 F2 Y% G+ y9 b& |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 z, `. |. v) o! {0 i  B6 q4 ]
功效:益气补血,滋阴养血。; p) \% D& w) `0 j1 K! r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 ]( a8 C$ Q9 U' [/ O8、荔枝红枣羹, V+ u' c- Z( f5 y( r7 }1 u' U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- }$ n5 y! j' G5 G: _. p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) V& y) J2 y/ t' k# ?7 ^
功效:补益气血,养血安神。
9 W- k$ S" C' }$ M9 g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* T" g% V2 P% A# C! a5 _  C5 C& N! a5 q: @" L, z* P
' i% T! F7 K2 m5 t6 v( i: m
& v3 K, Q5 t: v

% R1 V7 u. v. ~: `4 j. B( @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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