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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; Q+ T+ G* X- e  s0 i
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串' `6 C. o4 \6 R6 Z# s1 x" X# o* M/ c/ _! t

. m5 S( z) u  k$ C2 b* a15.清煮鱼3 p7 ^' O* j1 M3 ^* Q
6 K8 W9 ~5 y8 ]: N9 b2 h
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  x$ O2 v2 _, `" y/ g. c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ M/ c7 ]# w, Y6 A9 Q$ K血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( J0 N$ |+ R% \# v7 b; D! b1、血虚体质的食谱 ) v  r2 ^1 U2 W9 c
当归红茶仗/ w/ s2 ]" A1 Y* @* A, o: ~6 f$ G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 P2 ]' Z) H; ~# m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 I' |' P, V4 ~9 }功效:补血养血,温暖肠胃。
4 m, y! U9 _% e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) O: f7 @& V6 j# L7 i& J
2、桂圆红茶仗% \# ^" X, x: d* P' t  b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! X( o# W$ d! J9 x) h2 x0 @+ w
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 b" Q, o" }2 E. i) F功效;补益气血,温暖肠胃。
1 ]) }& K4 {9 _+ G/ G5 J: S应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 b9 _% |- E# F2 b, T8 K3、芝麻红枣茶6 ]9 G  ]5 Z! ^$ S! Q4 _
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# r# a9 W4 h* Y0 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 y  m. U3 H8 Y. v$ {5 _
功效:补血明目,润肠通使。, r" N$ E- E$ L. y; ?( @# n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 a0 V8 Z* ?/ M0 f' U5 m. W4、山杠决明子茶
0 ~$ d' Z* ]2 l( v- T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 J# U% ?9 s+ F& \( r# D3 T制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. g5 T$ R5 H  k9 C1 w
功效:消食通使,活血明目。1 c2 `5 k; g7 @% n. h! M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 n! }. E$ |2 ?) p% i5、甘乌甘草茶, f/ Y! s0 \8 ?* X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: E" K0 p2 S* Y: c/ o" k, w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ z" s$ o' {/ D( X4 k: K1 u7 p功效:润肺止咳,朴益精血。
. [7 r3 R5 K3 L3 |# e5 E6 U- c0 C2 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" a  Q) y; _1 H. y  r6、葡萄红枣茶( ~( P) M3 m) G" _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: W8 p1 |& N$ L0 h3 \2 L( l
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 y- X" S5 `5 i( E, d! Y
功效:益气补血,滋阴养血。7 n$ n+ A$ k( I3 a: C# h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 L! i5 h, ^$ A% ]& j
7、木耳红枣汤
1 Y/ Z9 z2 H! r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, n# J, n* {1 _8 B8 n4 r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% o/ }9 ^$ n% w' w5 R: ^功效:益气补血,滋阴养血。
/ D# v0 e* l! j5 o& s4 m' N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ Q, B1 ~" D' g8、荔枝红枣羹/ P8 B6 E6 Y" Z# O7 w* d1 p' @: G/ y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, Q9 f: R! V7 X6 n; B% h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; G/ i' U* m6 U, J3 c
功效:补益气血,养血安神。0 j/ H2 U) e! ?: D. y$ X
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- M! C4 V5 i+ ?4 Y6 I  B4 ?% R6 E9 f( }: H# A, U

0 u6 U# U, R. D* B* c9 ]' F7 v, b# V9 }. s

+ u+ s1 ^) o! M. _) W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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