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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ Q" s- t8 k* \
主楼留作编辑菜谱用。" G( s( f# O( O) A

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 i; x. [# K9 n

7 V- ^; k% w  I, z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% ]  ?; n) h9 a" O
% g3 _7 T8 `$ Q7 a3 g) n& i& i- C7.烤牛肉串
7 H# Q6 h8 @  q# Q
6 r# g. ]; f7 d& ?6 q0 K1 C15.清煮鱼
' p) C+ o" Y" H( a1 X3 u8 e4 Q' R, V# r" [3 {2 |% g1 p
18.三味鱼
# q% t/ A* C/ u
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* g$ i5 j4 }" K6 Z0 \8 V
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. _" N" F8 k: {5 J3 H& R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- D$ l7 n$ ~# T9 A7 M7 R1 ?+ e
1、血虚体质的食谱
+ S) z: a6 D- M  G! `当归红茶仗3 c3 z8 B0 P2 E8 d$ w+ g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. l$ U) f1 R, B- T) x9 Y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. @3 b8 W$ x2 y1 q5 J  A$ w功效:补血养血,温暖肠胃。* ^" O% n7 D4 B: ^% L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, F! s: Y+ D: i- @- s$ n( r2 K2、桂圆红茶仗
+ @+ N9 j$ d" {" X) O5 U' y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 M& e9 r  R' W+ N1 F. B' G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( a5 ^1 I3 E3 o) p% s1 y. @1 U功效;补益气血,温暖肠胃。
; y, Q1 a/ v6 C. A8 o( c  y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# H" ]; Y1 K% O, v9 j
3、芝麻红枣茶$ d# ?3 K4 R9 S, q7 W( Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 U2 V7 Y8 B  t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ V' i" Y* R$ T- x# F+ }% O0 z
功效:补血明目,润肠通使。
: S) {% J: A9 H0 d3 u9 P# f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) }$ P  V4 @$ a, q4、山杠决明子茶
# i- w' S; C! f9 `' ]7 y/ d  C5 ~8 K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 B/ _$ I7 c; c制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) U, [! \, E+ S( X功效:消食通使,活血明目。$ l$ }- t4 K+ q& d+ l, @5 {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 `: I8 L: A- w3 B8 d0 m6 T$ ?5、甘乌甘草茶
+ U! h7 `* O9 \2 u5 n6 r/ [& B. Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 D+ t" L/ B8 I# w4 j0 N
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ s' N$ E6 }! Y9 v! U功效:润肺止咳,朴益精血。6 x7 Q+ K( ]) b3 A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* ?# u, l/ o  {% `4 Q6 h
6、葡萄红枣茶# d0 I- m- x3 g( `" S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% W! Y* j9 s, `  P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# `" g% D+ _2 G& h, }: v
功效:益气补血,滋阴养血。" p+ `6 J3 s& K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ k- B  }% T  F1 r0 i
7、木耳红枣汤
  e  F; ^$ D; a0 ~6 v8 s7 I9 S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& y& Y7 j5 t- L8 T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 j# u  y6 H% ~: f% A功效:益气补血,滋阴养血。, b2 |7 H4 W3 I' q# {; v8 p6 a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& x4 Y' F: U5 ^% z+ k0 h8、荔枝红枣羹
9 t* L. W' U' z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- w' b% f5 I; g2 ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! c3 D/ L5 b; Y' p* x5 _
功效:补益气血,养血安神。/ ~3 C) X" Q, ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ m- G2 R$ F) x# ~& o. |0 ^, w  X

7 Z1 F; z# L% n
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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