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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 _$ _; q/ @. `
主楼留作编辑菜谱用。
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, k# Z  M! v# b; L8 {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 X' l: W, ?7 d5 \% B% [
- U3 N: n: `; q( s5 D1 y- X7.烤牛肉串
, E7 y: M: ?! u, ?$ m  R, }9 S4 F* V5 v: Z* ^. g9 U
15.清煮鱼. M; |8 w: `  W/ ?3 F
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18.三味鱼( U: n7 e* D- i; H* [( O. b7 V

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( `. ^% r. @1 y; C- h7 m8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 f$ r, [0 h: M- T4 [% x7 C2 h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: H9 l9 v2 U: G$ i% h
1、血虚体质的食谱 ! P8 `4 H/ }+ j% G5 v# u& {
当归红茶仗
' i' y: W' W3 z* `1 ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* S( }$ Q. |" U: _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ ^) }+ N9 j! E2 C# m% k0 O$ O6 F" E4 \功效:补血养血,温暖肠胃。
) N2 a8 {6 F/ P$ W0 G/ B) G$ t. f应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 _% ]5 Z5 G! x9 e0 }8 N; S- |2、桂圆红茶仗" b; F1 |: ^7 W5 ]9 ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ _1 s3 \" b) N7 @) o* i) w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 o1 V+ g0 i! H* a. d功效;补益气血,温暖肠胃。8 B8 Q1 _: v0 H8 b$ K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 x& X( b% C# [0 p2 W6 s5 E3、芝麻红枣茶
" n9 D7 K4 }9 i2 h1 Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& O3 F- F4 b1 r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 s, P5 p' y9 A. |5 {" K功效:补血明目,润肠通使。
6 e) {/ \% d/ D, }0 b应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! [5 o# ?7 z, S9 \& d1 P7 q4、山杠决明子茶
8 U% E3 f- Z  L7 N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# q* x. d% W; E0 D制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ u5 u$ |: {  f2 C5 ^4 c
功效:消食通使,活血明目。9 x( o3 E/ v7 C, s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ u  Q) o6 _. }3 s* |5、甘乌甘草茶
( ^- e; C3 f5 ?" L: @9 t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  C' c0 L$ F$ x/ O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 T- ^5 W7 ^' Q* a4 F0 y( c) \
功效:润肺止咳,朴益精血。. c" j$ m& \) H2 e* g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: X: \0 {& B9 I, ?& P; ]
6、葡萄红枣茶
3 @, L3 {2 a7 h. v7 n2 o4 |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) q$ I. g. h9 }! v' g制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ Z5 Z4 t. a6 Y/ `7 }$ Z
功效:益气补血,滋阴养血。- ?( M4 @# g) Q8 J* t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 v1 w& e3 }6 D
7、木耳红枣汤8 `% N/ D- t/ H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 b( B0 o6 c, f8 u. {+ x4 w7 a
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" m5 N5 Y+ W' |' g( k, f功效:益气补血,滋阴养血。
# z, U6 R6 K. a& `2 |  z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! }' B3 A/ I* E( [3 X/ N) q( \8、荔枝红枣羹4 O9 {0 t6 j( B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, G, Z9 ~& }5 g. W" a7 j+ v  s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! K$ F4 S! g0 S3 D功效:补益气血,养血安神。
& g7 L6 f: |  c0 u  X应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; V; h- g+ v- _( ?1 D
6 r$ s! w4 `5 k  Q

) C7 H/ r2 L: ^% K' i1 I" y
8 @6 A% {" f+ V3 Q) C5 S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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