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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( q1 L% P6 }$ ^: R- ], N5 O
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; c$ _% ^' ?# p! m

" q" u/ N. s5 ?' X2 m4 o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% w) K4 j: R4 N  S

! r8 L$ a/ j/ |( S# a/ t9 j% p; u! n7.烤牛肉串
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15.清煮鱼5 K: y6 M* D5 K1 e9 T9 |
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18.三味鱼- S7 G/ f6 g4 E* D! L2 G/ |; b! n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! k0 I; g8 H9 m  b
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" O: K7 A! K: Q2 n
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 `  Z' ]  ^" y/ Z# _
1、血虚体质的食谱   n- ?/ g% C; e3 k
当归红茶仗
/ u$ r* ^% [4 k6 X+ C; `* t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( p4 I  E- Z9 J& m, c制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( \5 X) _! b4 {6 Q8 F) m功效:补血养血,温暖肠胃。
* B" f2 E$ D2 V应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ |( v- K6 r- ^: _/ [
2、桂圆红茶仗: e$ |$ ^  Z1 O- J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- v6 ?$ ^5 l7 I/ Q8 R# {  n9 e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 Z6 C: b% J$ ]3 [! }功效;补益气血,温暖肠胃。
. o7 u1 B2 p/ ^! K, p% @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ _0 |: o+ F" p* {2 W3、芝麻红枣茶) x9 B$ R5 z; l/ g. t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ X' p! B: Q& ?0 X4 U. I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( e) k" N# H! O
功效:补血明目,润肠通使。2 e4 D( l3 Q3 a4 w+ C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, Y  ~; z) E% t) ^, n  {1 R4、山杠决明子茶" Y' [* v, p1 n7 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) {. ?- q0 R+ |! \5 z$ R: s% f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# B" b' ?+ |# H- e
功效:消食通使,活血明目。
- P0 j% Y/ A' e3 w9 w/ k$ `% {应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% z5 O) E1 b$ z( ]- G- o5 D+ G
5、甘乌甘草茶; P% b2 F) w4 R" [: p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 ~# Z; {( M' N- a  e制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) x* `' `# g- ?功效:润肺止咳,朴益精血。
# T5 |! u9 c6 z$ O& t  |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) s, [: e9 t4 q4 V- p  L$ ^
6、葡萄红枣茶
8 U- G9 i% [: z, h  M. Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 B$ k( G1 P8 }3 g$ ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# x1 c. c4 ]% _功效:益气补血,滋阴养血。
( s/ e. K. i+ H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- _& K! g+ G5 W! i# C* o7、木耳红枣汤. ^/ P. P3 p' i0 {3 W4 B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' L1 f: `- u5 x' B/ |: B4 I制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 ]5 U( U1 n+ s6 G
功效:益气补血,滋阴养血。' I7 c! Q; D* p. s( [: t* |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 d. _8 ]# o$ p) ~+ T8、荔枝红枣羹3 j9 A9 h9 B  i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ n1 y  B/ `. ~: D4 w制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 Q2 l  g5 j  X) z
功效:补益气血,养血安神。9 A! \* H7 a9 }  E- p; R3 Q& {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 Q# o9 B" ]4 @; ^4 H/ J2 \+ c' J
( x* \0 W% p# h8 B3 A' }
" u# Z4 ^' j6 U4 ^$ ?

8 U4 n7 L: }) h! |& j4 I2 ^3 {/ {7 s# B- J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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