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发表于 2011-8-18 08:15
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。$ z! m$ y U! J5 L: D6 z1 G. a' H
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
; W( n, B9 c; Y7 ~; E 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
6 Y3 L* e# D6 ~ d3 V `0 K- G 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
/ K8 U x7 y3 u' m6 g1 `+ N 营养成分:
. n% U: q: v; b/ b/ g8 o; G8 ~每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
- ]; v) k% Q& X' G! J- e养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。* {2 y, |8 h+ `; D& k l! } [5 v
一般人均可使用
- N1 \3 e4 N7 }, [# D特别提醒
$ z3 ^7 n5 a3 m7 x- ? 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
8 k, d& h3 L5 a; {. T1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
3 E e6 G7 s% Z) N2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。% k! r; F7 y) @# p/ Q3 L
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