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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 7 N1 _8 T) S i
4 ~8 g4 Z- l: J: n2 g& @) ] 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 , u- R" o; r) Z0 \$ q2 P
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, u! u2 \, s; h1 B g! A2 y: ?: U
1、复合维生素早饭后吃。 4 z+ k. O: o6 w. u+ ~! C2 P
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
9 @# W2 h# i1 w5 N( E5 M 2、每餐之前喝两杯水。
" ` s _# f9 B7 l& A, y0 I- ] 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
* o4 Y: e3 k: y/ p0 w0 l 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 # M$ _, W! f$ \- H3 B
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
" _. O& k3 l0 C3 P# i4 ^ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。 e8 c2 k( D0 `
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 i) k6 s2 K; e+ |, L& e 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
y3 a" m% B) Q2 V' T 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
8 {, b9 T5 R7 `6 N" s6 `/ V# a) R 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
8 G. }6 X9 [% O1 Q2 F 7、下午三点,准时加餐。
) K! w* R" d; l/ E$ s! X2 B, k 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。# I, }2 a, ^" ?8 [# ?
8、橘子带着“白丝”吃。 3 Z4 {. _ y% X4 k- k# E |7 R
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
& ~- C( \: z, c( G, t2 z 9、每天订个喝水任务量。 - O7 l8 w; s0 E) f4 W5 B
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。9 ^! Q: ^ V' z1 X6 D. ]
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 8 c) h4 ~& L U( ^& H% j
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
# R. o. F& C; C9 t* b, X" M 11、用热水漂洗肉块。
( W2 ~6 r3 k7 k2 j+ R; Z5 O 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。' t9 N; X; A3 ^! E4 r1 i4 K! r9 H
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
# Q9 h2 q: | u" |: l& p& w 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。1 @) Z: z z3 J4 j3 j4 W* c% O |3 X
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
2 o+ _# _2 {% i. Z' H0 ]& U, Q 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。+ i% P* s* @' A7 s8 _5 F q8 Y
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
0 b3 Q; q$ C; H9 ^ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。5 t/ f) f7 g' e, E0 e( k, P/ e
15、睡前吃些高纤维食品。 , A1 I3 U0 c+ I+ M; w/ N5 M* U, P j
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 T- _' k* B8 `
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