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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- T* a9 ?, X  k$ y, [" a

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . b; m* W9 h3 `0 k) i! B6 ^

$ K& M# b: L) o( z8 X, x. B* n* q" |" A$ \2 m

7 S9 c9 i$ S8 D! S毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) B5 v" \: T, G! Q4 Q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 l  F* @/ D  W9 l. w' x2 r* s
. M+ s3 ^4 {; g7 ^9 R. e  m' ?) S" T因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!# @$ Z; t/ X3 F: o) F
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
9 x2 e. @1 b% k& \' Q' X, _也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
/ ~% [( x2 A! X. j: u; i9 V豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

5 Q, b. i1 h) S终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, z+ x( F3 J$ N( ?  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
% k. h7 r& h% f( l% b& I) D4 M  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
, @+ c- t* M3 ?  f; W' v( C' y6 p
3 e, r! h& ?4 [9 v. K" Y& d西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 z! c1 S) d. q% S

7 G, ]3 D5 M8 q' F# \  I- \# u2 Ahappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ s) B7 k! J! f2 a
5 T7 `- ?  I' w: R
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
1 _# `+ g; q9 o& F- c

% T0 L$ t9 @9 o, c8 [8 X, J8 r/ k  ?; x3 `$ k, K
7 w, x, @& b; I: n: z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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