|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。7 }/ f& `) X; c( \
q0 ?( K$ q4 w2 D5 a' x3 }1 S6 p) a
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。* R" q! J1 T1 C$ U% ?
n4 l: R; h" l% b0 }- y1 Q; p
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
7 J" r/ S( E" h' W; F, [$ D1 E- t( }3 R. ~. f
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
5 l# q$ j+ B1 n9 O, {' Z: X$ b k# L
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
& i; z# p; K$ T- _9 N, q7 r5 Q; [- }. G- {; v) Z) N
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。7 x. g6 j( V+ `. o' r
5 U4 Q0 W: r9 Z0 @3 H C
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
* B5 D* ] |. A3 N) Y
- _) F- X! t; ^/ f0 L龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。5 a" u/ |) E6 K3 H5 o" d: E+ t
' v, }) {/ j: h3 V7 I+ ?6 \& M春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
! v) u- u, @! q6 `% J
/ j4 `6 ~4 Q/ C, [, M) R春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。: C# N- f1 Z+ M% b- e
7 Z6 T# t! x$ f2 Q, o Q* i
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。0 y3 E% h( W% O: @" e" U
# B% D6 {8 p* I& \春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
8 o& Q% v1 t3 e T
1 u# C5 `# X) z寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。; Z% |) ]3 c+ C9 C2 y, }( F
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
