|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。9 A' x6 q [1 Y+ J
8 o% d% I% r* f7 C说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。8 _7 Z& o5 _$ o s5 B8 Y
1 G" k( Q5 w- {! e" w7 z玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
* C" e+ b0 U# B) Z; W h
2 f. }2 S& W! d5 ^; z, c0 v) h/ Y9 ^人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
1 ?/ G- b0 {% u* ^) `0 A* `; ~
- I* |- e. K* Y6 \& O樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。& d e- E, E s% |
* n3 p9 _/ e3 P% i4 m+ A
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
' z2 j n* _9 M# }. z0 B9 h, |' b o( r- D( @& r( C
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
1 G3 \8 v/ c6 I/ a; R1 i( `# m
7 a4 q& Y, F, r( k0 }2 f+ c龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
9 a. y8 E/ n9 L: y+ _
C* z5 _* s/ F; @, Z, P春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
) r6 c. B6 ^( [5 t" T
7 [" B- N7 t9 \' O0 X) R. M9 L春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
3 @8 ~- A/ E. S. G& N- M
# I6 L$ j' q7 R9 {/ u& _, M5 W春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
( z! t# B y5 R! z- e+ S# q# H! d8 q: [, v
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
0 ^; y8 ?# W* y+ q$ T; d. n, E1 e% Q8 s7 [
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
( F+ A5 M* ~2 l" L8 ? |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|