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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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" `# s& P, H- Q1 R3 s% e1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣" c: n% F/ _4 F
% h* a9 }# i6 _6 X' W* X5 C做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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$ X* Q# F: U( C/ d功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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; M0 E9 ?1 j" K2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。1 M, y( N/ q8 n% d
. n* H5 ~& h# N l3 k Z功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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( ~* \% N, x! U, @$ E( [食疗：笋烧海参" [3 z' W$ o: V
' w S! X* ~1 o' Y做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。# H/ F8 D: X3 \! j* b
6 N7 ~: _: R% }% R1 r# I+ m# Y4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。6 k, v q: r: j
; J( G1 v6 J8 X4 }食疗：栗子炖白菜( Y( u: j0 C, P) `' c
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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! V) {& @5 t: C, G0 J0 ?! {功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。; Q+ P% R* Y4 l* b$ Y( W7 L
1 f# d9 |# ]# C% D1 _5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。8 V6 \& }4 X9 G
0 V+ T1 F! K" G2 f. n食疗：海米炒油菜
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) N+ i" I/ d4 H$ d9 o& x做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~