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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。, D" B n9 ?# |' A5 z
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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9 l6 {& `, B) ?/ R3 d做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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' F0 J) o0 f7 ]# [5 x- n2 F功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。0 ~% X6 d1 P5 H7 w8 z) N% y* r" L
2 ^1 T. f! R9 R* \0 h- z2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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- ~& D1 w8 t" D1 i; Q做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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* x! W- ~8 P/ P( @功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。: {( c d/ c/ {4 t& s t$ n) h# q/ ^
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。# p* ~6 n& k4 O* K+ x; D$ I6 s
: [8 o) }0 t3 F% X u食疗:笋烧海参
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5 I6 `" I! i- g- P" u做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 E( ?$ W9 p- O4 r0 A5 k& \$ ^$ M
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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% t: z) @0 F$ n4 \5 Z# c# H做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。 P% X6 D7 s; y/ Y
+ q- U2 z9 n/ ^% o功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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) G) t( u# d/ k5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜/ q- k; Q+ ~6 R( b
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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