|
|
' m) R% k1 n D) Q* L" h1、萝卜蜂蜜饮
# B" b0 f$ P5 R7 T. |% j/ i& G8 |
" B( e3 }/ O, [将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。+ C$ O, Q' C6 ^! ]7 s
8 I; P+ t5 X8 O7 E& ?7 M+ K4 C+ \% h! u! g
2、百合蜜3 [) B, ~+ D# Z5 t; z4 J% \
a. \; A q4 b! b6 y T: X3 y/ P# L
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
, _8 W- k) k) M. T! {
% v# O4 V9 G: H R' G4 r+ K6 y1 l
3、雪梨炖冰糖
; g5 `$ e6 L5 h1 R6 f# J9 s% G/ @( }: P3 _% A1 y1 V8 e9 k
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
- V8 R* V" K/ T# E/ I4 U4 e; x' J
# Z" D1 b# Z9 d) i4 _
4、鲜梨贝母1 H$ E* C+ w" J4 x8 o
& @5 S0 G: g; c }- v+ V) f
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。3 s% t( U: Q/ S l/ [+ \( G6 i
/ v6 p# }$ l; |9 S/ @7 c
( E' j' _; s' e5 U5、红糖姜枣汤: h8 S1 @' Y2 H8 T2 ]
$ Z7 I( c7 M1 u9 f红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。. q; }9 O7 J1 I( Y) j
$ j) F& h0 X p7 C1 S9 K* Y x# X
9 Y, i: w0 L1 ~6、荸荠百合羹
& N2 P7 M& e8 x& t6 l; r* q/ F; b1 h$ Y% T1 [9 s% C3 x7 H
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
8 t: A" J" p) c) P; M& e" n! H. K( R" Q6 w1 C8 L4 N: L, ^
g" m8 S( [- i7、剑花猪肺汤8 r8 h+ T) A/ E: a) L/ e
' ]6 f& w" u, _0 Q: [9 W
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。5 Q/ y; J: e, d* ^) S
( ~- ?8 ]. S) Z6 ~/ q
% y% A! f8 k. ?, Y2 x/ q0 u/ j
8、丝瓜粥
% ?$ S9 h. |/ H: Z5 A& B* f6 i2 F. b4 @5 a7 \3 C4 t
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。/ P4 Q/ \% x! x8 z2 S. B
/ I$ j. I% [8 t$ x/ L8 @3 [
5 c8 e6 V! Y1 ^' [8 k
4 Y" C' G4 h" {
: O- m1 R/ J3 I7 W) V# [% ?
5 }/ y' E& V7 H# a: b# S
0 V- g8 L$ `, ? F" X8 z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|