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黄瓜
2 _7 \/ R8 g7 X+ d4 a5 }- R% F$ o8 |5 N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* w; h3 j8 e$ L" l# u 白萝卜( v; b( J2 w) X# ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜4 p5 o+ L+ k9 \# i. m/ d8 \& k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 J& ^$ L. V- f b1 d1 k6 H 西红柿
! e+ L# L* C4 g6 { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' Z" r7 U. R' {; q/ g7 _% `' p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 t3 f6 ]& G+ E. Y* ~- u 芦笋
0 o% I0 S' i! n# j Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 D, n, y( R! ]" n9 A
- P' C; C' o/ h+ O4 I4 p 冬瓜* E$ b P, x0 O3 z# b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% Y% D7 D7 B+ r& ~- S+ D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 ]/ T0 ?" u! b2 j* G 竹笋
* y1 q4 I, @: T7 u) \+ Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 Q6 q, g+ I; S' L- [4 S) p 茄子
0 q& [) E9 ^$ N( u4 l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 e9 _( E6 x8 U$ w9 Z/ U
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扁豆
+ F4 U/ x1 N n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' y3 w9 i% d5 I$ F- X" d7 g3 \; _
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芹菜9 Q- E" J8 c; Z/ C0 k- A5 q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 [/ R O1 W& o0 K9 S* z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ Z6 }9 U: V8 t& C6 \% v
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紫菜/ T9 e- _9 F) c. q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* `! Q! i+ b5 K7 J9 V* S 菠菜
3 R. `" \+ I, m. A. e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ c. w8 G& s4 E# |' N) W8 h
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西芹
" ?4 ?( Z- ~+ L& Z. R 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 ]2 c9 ^& _) A9 D 白菜
, l" Y# Y. [, g6 |* h Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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