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黄瓜
) M5 ]0 l/ k2 O( D% h3 H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( }* Z/ k' f3 r1 t+ }; R7 @! J
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白萝卜2 `0 \ q& V* O6 j" k0 B. W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 Z' |/ F2 P# J5 @; ]+ M 韭菜
# u8 _% s/ L3 Y, S) x" @* F2 W6 i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿- g$ g; L+ S4 j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
' {# |# k1 {$ t- }; s' D" U, q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 e2 T( o# J9 b 芦笋8 A# |1 P' X8 G* k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 O8 |! Z- U0 k6 x8 {4 S% N# ~
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. F5 L' A1 a D0 J' S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 J1 y) }7 d- O [. e3 k2 G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
, l: K6 \9 r5 k+ W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆2 F6 n' l' E/ _* a" F& K& t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ ]3 Z# {+ L. O# q7 Q
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芹菜0 O) C! \; L+ K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- t; z6 O4 n0 q' m
' U; J0 c) Y* j 绿豆芽
" d, h7 B/ \; K4 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 r- j J6 X5 q; ] 紫菜
; C6 a3 b3 U/ P; X- N# ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* l& l1 U9 B# g/ e( Z' l- K1 }
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菠菜
7 ~9 Q' i6 M2 Z: ] 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" w8 A4 B c0 l9 k
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西芹" k0 D. n: ~$ ^7 }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% X/ g7 ?, U2 s2 ^* A3 i
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白菜
2 ?7 Y6 `, s6 T) `& c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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