能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

- C4 q- a' r' {7 \% ~0 W　　白萝卜
" ], \! X- D: G$ c5 P　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

! V" v3 s5 ?$ K9 H( R　　韭菜
　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

$ |' |& P/ ?% f6 k8 P　　西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

$ x! y5 E( s! R- ^2 h9 M  {) @　　椰菜
　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

& r2 ]- L0 c/ w9 G( D! r8 O* z　　芦笋
" K- K0 I! q( Y& n4 b* L8 ^5 s　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

/ M# X' a( D6 A9 b' ]　　冬瓜
　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
0 R- E; N% l( ]8 G1 ]/ V
. d% ]& O+ [  X- i' ?) i) g, E8 b　　竹笋
4 O; f9 {# I1 D8 J" T) w　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

* \: H6 t2 Q+ c5 v9 q　　茄子
7 M" I% ~4 N) T6 _7 z" X8 D( w　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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　　扁豆
　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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- f3 W0 j$ q* V1 e- f2 M　　芹菜
　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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3 }; j$ l: I. ^' j3 n　　绿豆芽
' @# e- g; l1 v5 l　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

1 X) I" o' [; W' e! |6 K　　紫菜
- D( p: h$ W% v) t0 n) Q- [　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ k8 N. k' U8 t- f$ r4 o　　菠菜
6 ]$ \* J7 I9 X/ y3 ]1 [　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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$ t. E8 J+ W. G+ b4 D7 i　　西芹
　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

. v' s. H( `7 b* q* \　　白菜
　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}