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黄瓜5 y- X, e& ?0 B7 o& z! B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 A+ R( A, B8 G5 D2 g% z) Y C 白萝卜3 w! V' q6 L4 e! M. O1 |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 w! a3 ?( k, x( J/ s$ ^
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韭菜! `5 q5 n; Q @8 K% i( N# c. l& Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 W$ w# B1 v7 H% U
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西红柿. I' Y7 f* w/ ^. Y L' a: s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 V; }# Q, ]8 S. [( f1 P9 v1 i. }
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椰菜" W" |0 ^' u# ?$ _& V0 T! v( k/ R# t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* `1 }) D* G1 y) g- C: e# ^
7 v7 f; A: h6 ?* s3 ` 芦笋
9 x+ Q5 h" ~% b2 G" G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 f) i6 e2 [; V7 _' e4 X; a 冬瓜
* K% o; z, C5 h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( N% M( D4 }/ H6 e* N. Z
) M! v; q- M" V5 P 竹笋2 p# t, @$ c+ o, s3 v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" M( k# V& B( e }' g 茄子 V* q8 _' g9 U! ~2 E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' ]5 X% T* }; H; ?% Z 扁豆
$ {& ~8 S7 P2 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' g7 {$ F) j. W 芹菜
( R/ }5 G* b! [( q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 l4 J- i7 \' C! g" Y# b- l, N 绿豆芽3 B; x' K* K! S, k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. M' ?/ w$ ]6 H
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紫菜
1 W V. @2 B7 z& _2 X" ` 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 g5 t! f O" d; [, q% \& \0 J
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菠菜% O3 E* K- D6 Q, n9 M! V; G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
+ ?9 f2 R8 P8 C! l9 ?( ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ j) u) H/ s6 W9 \( U
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白菜
2 h( Y* A' c$ z9 [, V 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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