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黄瓜
7 w7 E, U4 @& _* d) @" f2 t* n( l$ R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& ^* ?$ R- A3 G7 ^6 Q
5 }% t/ q3 H0 O/ Q: y 白萝卜3 h; D6 c! V( M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# t0 [; @4 P8 C' r6 Q
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韭菜
) c% }+ O1 C9 l' @0 W: o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" K! Z. {9 \! v: U
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西红柿' i3 O. w( }) Z$ C7 K8 z" w1 C# U- m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( k. k" ^$ a. M 椰菜3 S, h9 ]# t" G% U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. m/ g# v2 R# t$ H6 y; c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 @% B3 P" |9 x0 b% C3 L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: u1 R& q6 T. }: w: Y$ F6 z
: d: ^2 u0 N7 y- Z8 |* ? 竹笋( ?( M/ H8 V& X' l8 N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% E, Q/ M! B" j, c% E6 U 茄子
8 ^2 [9 B3 w! J4 R; W4 N/ }, j: Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( ]* ~2 M. s; b/ {3 q9 n1 Z' n% Z% ?
/ ~: i0 W# `8 m% P* Z* _; J 扁豆
3 q8 Y' j c& W$ d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 q5 N- c7 G! ^4 C8 a
/ o% j/ d3 j+ D1 |/ ~ 芹菜( u2 l; y- V- q3 R, q Q1 t! T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
2 l" d4 J% R6 \- Q/ v5 [( F+ J* U6 S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 W; ~9 B# l& l, D% z# x) Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* @& V6 Z: J# @6 ~
* D# u9 |" j p, | 菠菜
! q# j1 W M, t( ^) n 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 O7 w' N* [6 v' K
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西芹
$ w3 k$ M3 a+ g: Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 X' ^6 N$ r, i# \ {* b! T: a
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白菜/ i# v( ~. G) Z0 `7 l& ^7 R/ e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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