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黄瓜9 l5 Y) _3 i0 a- N: s
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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^; j- A& ^4 x( u& _ B' P 白萝卜% o" m: q" T5 \+ }" C% Q; k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
: c- H+ ^ b+ P$ y( X) q: H7 K) T" N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ j! h4 C% `0 B$ u6 I
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西红柿, ?$ b9 i8 P) g' M' `2 j3 @2 A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, c7 _* y! F" \$ N 椰菜8 I9 N2 i6 v/ A, v1 |4 x; y: m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 F( X: N3 a5 B. }/ A 芦笋4 M. k+ v) @4 b0 D$ e: Q' d3 D6 @+ n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 N/ @" G$ |4 R5 M 冬瓜: |: d; ^# F$ I7 U% d F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) R2 O" f8 D" o1 C) @% r) D9 X5 J/ Y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
( C" z- F3 L$ ^8 D2 {" } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ k7 r: Q' E- \* p# ~& X
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茄子, z8 k s3 a( ]/ v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ }4 C+ B2 w4 ]1 h, F# E
0 q6 ^1 [- C* @4 S 扁豆
' g/ t% q% p9 ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& \- L( M5 p' B5 V/ r: L! W" U 芹菜
$ o9 X z) H4 T7 w6 U" { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& ` {8 Q# W7 Q
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绿豆芽
- `) K6 @- {4 @3 O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ A: v+ t& ]5 X6 N# a3 D: H 紫菜 \+ n+ K o8 k3 l5 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
) X9 t# B1 m. k/ S) i5 M
- B6 O% l7 m& f4 c5 y0 G) ? 菠菜
* O0 D- U- t) V0 }- G h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 v7 }3 U# Z0 t$ I. }
, k9 x, J$ s0 [% f1 H 西芹) N, Y1 P0 p" F* H$ D8 z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 O0 }- }: c! [0 b) k
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白菜& C. s" Q; u: C3 ?& ]+ m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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