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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
; ]- s  S! F* h1 I) d; ~. `; Z' |: H/ Z
        鱼+豆腐  
! b- |: V% W) e! g        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。; J, ~' O5 X& o
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
9 H6 P: \" Z+ F5 q5 C" ^        猪肝+菠菜6 e7 q$ e+ X( R( s" c
  作用:防治贫血。
: ]9 Z0 n" x4 z/ Z! o( Y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
* j; M6 h/ O. ?- Z, E0 g        羊肉+生姜
' a. C, S3 `: h: U  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。1 C* C. h1 q2 m3 E& y3 y" x3 F; L
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: ^: ^( {9 K( _; ~, D  N        鸡肉+栗子, H5 R+ J. L+ k5 f' v
  作用:补血养身,适于贫血之人。" e# c4 E) J2 X4 @+ x; S
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。6 @0 S% r% E5 a0 B( G5 C% ~
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。- O) C# @  A  h# U
        鸭肉+山药
* f) |3 ^9 Q0 b0 }4 A/ n+ Q! I  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- U$ Q9 ?+ a4 u; l1 U5 @
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* Y7 s# c( T$ k% o% g5 \
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 G7 M6 ?' a# s- Q9 s/ O
        瘦肉+大蒜
2 s* @1 D2 }* Q+ s  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。9 M5 g* F; W+ y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。! [. C9 J( K; r
        鸡蛋+百合
4 ^* M. e8 c1 E: N# h  k  作用:滋阴润燥,清心安神。
* ~$ z# y1 I4 @2 O  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
2 Y/ x: W/ a6 G' `4 \        芝麻+海带# N2 {4 f6 j" P! _
  作用:美容,防衰老。
( {2 a2 G% {0 ]' Y8 b  k9 M. ~; `  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。; N) N6 i& H! l  z9 r# M7 A
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( t' [0 A1 K# g3 Z% ?4 r+ l
  同食则美容、抗衰老效果更佳。- B3 o* y/ W1 r# E. Q& S4 m
       豆腐+萝卜
1 S" p- G9 D3 o# R  作用:有利消化。( r+ r1 O! ]: P8 C# @2 p4 e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。* [6 l6 r- [/ U1 h* l9 h$ W
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " M: _) ~' L+ g8 g3 z, |% p4 v
  红葡萄酒+花生* L: o  _9 B6 g& K+ b7 U! q' K
  作用:有益心脏) C6 m) O6 X2 ^: g0 W0 p" m' a
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & z/ t$ ^0 g5 M2 l! B- Y, m1 D
; I* L. p0 d+ d3 ^2 F3 w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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