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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 C* g7 h! z6 X2 S9 T( _7 S7 K
: I0 O1 ^9 l0 O! Q& Q" x7 J8 P! Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 f1 s$ [ h2 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 l4 Q2 i5 b1 E2 A) e7 V& l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* W9 }3 |4 @# f; s1、日本:
6 e3 n/ k, f: h) O6 _# J. A/ f: e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& J& ] V0 D0 N4 ]7 Y2、 缅甸:
. H5 X/ b* a2 b( O' K& ~) w4 z3 {# d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 V9 I h$ V. f2 x. x3、越南:
6 [ u" c7 b" e9 S# |& R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% `' d# }; f0 j( v' C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% }0 o9 h7 h% |( z0 q) e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; o0 {/ F( j% K
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6、印度尼西亚:+ y+ ^1 [. G9 d1 T; F% |3 H4 c6 W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 K* o$ [+ m1 \4 ^3 P) w" B
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7、菲律宾:) ], e+ e! r0 M4 P5 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 p9 ^& ^# e7 n
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4 @- Y G0 a# a0 M U0 O4 A8、哥斯达黎加:) G/ w' R9 H2 l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! e% U: ?, [# I1 D; f- D/ ]9、 秘鲁:
( d; y1 m' I7 d4 s) d! }% F& l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 ~2 e1 X: x% Y" B3 [9 _4 t
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10、 墨西哥:* M' b/ l! N" f% k3 E1 O$ G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & y& d. J- x! ?! g
11、 拉美:( R% @- N) [, d) v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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