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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: j) Z. D- A7 N7 W7 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* I$ E9 i/ h9 j2 h; C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: ^" [- `3 b0 Z& K, P# t1、日本:
1 a) o8 t6 s) H% z; m5 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
X# s$ v8 I( B7 p- x' e, L2、 缅甸:
* X G; P" N& L, [ l' |, Z7 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 Y l/ a: C* r3 ^5 R5 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 _! t6 V8 a! a9 Y7 z: E
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% P9 t6 g7 l, S, L; {1 d1 r7 t2 |4、新加坡:9 v. w u2 n6 |* I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 V Z+ `" K$ e: s( e
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5、马来西亚:2 `$ k- I3 C: k* p* `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ j( h: p1 ?4 a" g: @/ i A
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& u( _6 [. ^+ i1 Q- k4 V% z" o6、印度尼西亚:) {/ z/ v+ G& V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 g3 N; h# h7 i5 N# J! D7、菲律宾:
+ X& L. y/ \" Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* @$ D; Z+ V3 P: N* a/ @
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8、哥斯达黎加:
8 ~% m0 n, }( Y2 t2 I& n! W) M6 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 [& y: w' h: t, J$ `& o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. y, y- V& ^; I5 f& X. R `10、 墨西哥:
@+ f0 Y0 [- b! u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( ~; t" |' v6 n
11、 拉美:3 _6 ?7 J/ |) \- a t% F+ c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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