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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " o* @& p0 l3 d" s- R5 Y- F! f$ B
% ^1 S. O2 { o: e9 |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 r8 L4 d' V$ ^" _5 a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 K; `% [: c. Q. h9 r) S" k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* k9 J. B B' v0 [, C# T5 l3 }
1、日本:
4 X; L$ Q4 x& g G# A+ `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
m" m# \+ d. O: E2、 缅甸:8 p3 b4 |' _$ J0 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. O* X4 Z% O3 P1 H" N1 M
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9 X+ _! w/ E+ A# \' I3、越南:
+ S( n" {' s. o* {7 X! Y+ ]( Z5 q" d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 ^: g. i5 @9 ?3 e( v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
# i7 Y+ ]- ^+ Z9 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 |5 G& y' p$ Y2 \! \% ^' M {8 F7 U
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6、印度尼西亚:6 f6 `) G+ X4 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) ]) R$ P7 `. y3 S# S [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! r6 F5 q, m2 t. i% ]0 v4 V! U
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8、哥斯达黎加:. T+ P+ m8 _ _' T; F8 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, l; ^' ?& P+ {) _% ^6 p2 B
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" l0 Q4 B. r* H9、 秘鲁:) k6 r) u" K9 U6 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 A2 [: ^* B$ k6 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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