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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! \5 C ^# c) s5 q* q" x5 q
- n7 X4 }& P9 I, P" o) u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" y0 M/ Z" K. m4 B! e! u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) v- @) M* B2 H J1 Z4 P% H+ C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( P2 X8 p2 Q5 N" p( D: ~! E, T( U
1、日本:
; ^4 A8 z: C) ~9 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 S/ L) y3 R; f- m8 q2、 缅甸:
8 w9 B) u2 F0 O& f) t& L- z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ X8 W2 z2 k* ~ K: g- u' B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* d5 N- h3 _$ G+ j
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4、新加坡:( N9 P8 r, g8 z9 Z+ r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! I9 d- X( [+ k) K; @
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, e9 A# `# b a& ?. ]# H5、马来西亚:- |) j* E; C& o( `. Y# e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# r3 `: e# S& d' I6 p) O) _6、印度尼西亚:
3 a2 \ [8 c% h3 \4 ^5 l1 A5 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ w* l6 P5 G" p8 l4 q, ~- v
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7、菲律宾:
H) s& j+ s0 [0 U& @6 J( F$ s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" B" `- k- J5 o; R0 x$ @' |6 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: @6 f# N R0 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 M4 Q# _6 i; O# [) F' E10、 墨西哥:/ [/ m& a4 y6 L$ [; ?: i G. F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 G! y4 I5 G8 M9 B0 z" h. Y
11、 拉美:
& b# _# ^5 ^0 P5 \" t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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