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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 p ^$ r) q: r# A% V$ [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" S1 s5 |( A1 Q' V8 G `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, _) s* \' ^& I" H& l1、日本:# h \2 ]2 g/ z* Y3 `' [* b7 Q+ @' @( l$ l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& M2 f6 Z2 O' K
2、 缅甸:
% B/ D& H3 c! u4 O1 B: e j0 G; }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; d. C# |% a; T K% i4 M+ b
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3、越南:
) G( q2 K L. ]$ ^4 M* a! O6 {5 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 Y; Y, D; X- K. b3 R2 J: \1 Y
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/ q5 }# ]% m( o2 q4、新加坡:' d8 O, l! }! h2 z# U) b p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:# A# D/ g: N4 B6 Y) w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 v+ Z2 z/ }: b8 F# |' a- |
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$ g7 j( s4 O% K, _6、印度尼西亚:7 M+ q: f1 \4 ^( K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( w8 _" O2 }: l/ H9 `% L% ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ r; A5 |5 l$ ]! G2 t' Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 a I I; K5 m# z# [4 a" T' d8 J3 r
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9、 秘鲁:9 e7 @7 c9 E$ `+ V5 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ E8 f+ p& W0 q( E3 c0 H1 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . G2 C* t" C2 D
11、 拉美:% l: W4 n1 n' j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; r' s" A+ x' y6 x+ m2 Q9 }8 B( C
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