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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 G% p' p$ _9 |) e- H
. f+ K8 b9 X4 R1 k& P3 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 p+ b$ {2 W" z1 s' D2 F- ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
' X0 M$ ]" ?. w2 A1 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, }* q9 \, T( H/ j% p1 q9 t
1、日本:
$ \) P: V$ w% c4 S* ]+ k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# m/ U+ |, y, o$ t- [3 N
2、 缅甸:4 R6 R8 V. p* D5 U1 \0 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- Y7 {8 r! T0 r! T* B  K
]
9 O* S: r3 Q; _  j  I) Z4 Q4 M( h. o: k

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9 \7 J5 {, ~; t& I, h4 ?3 H. E9 B3、越南:3 [8 a; |5 C- A+ w, B* \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" }) I. Z: N7 X/ ^+ L2 [8 E7 P
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4、新加坡:( |) ~4 F0 i) ?7 S) W' d9 i2 g. P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ _* d- \! q6 l1 @% v4 h

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" }6 o+ _; c1 {( @0 y

, t3 v; T) C2 P5 ~* r( A
6 _4 w! E5 S( Q/ h0 W" r5、马来西亚:
$ I) z4 `1 a) Y/ j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. F" g9 }$ O0 A0 U# _  E. N2 ]. K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: T, x( U3 S6 l; k6 a3 A

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& c) w) @: ?8 f4 p# s' m) H1 h9 [$ D7、菲律宾:
; o; [: x4 H" w9 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 f$ W. u% P) Q4 S8 t, ~8 R1 ]


$ d* O: D: z2 @1 O; @/ p; `1 d: `8、哥斯达黎加:
5 F! z% H, p2 E0 n1 @7 h+ T9 {4 q4 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' F; t3 _$ i! C: H9 J0 L8 }! o2 @( p


* ^' k1 X2 R8 t' \, y
5 C: F9 P9 @8 s) s* U4 S) r9、  秘鲁:
; i- g1 w8 d! ^# t4 _8 |# l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 Y  P, k0 \/ T' a3 r' e' f' {3 c6 X4 x3 P( C

4 p3 `( C6 B4 c1 }* C& U) G; x
, F' {+ E1 s2 G/ L$ T8 Y7 V. w

1 `+ Z  c; c& Y10、  墨西哥:( ^3 w- n% W2 C4 ~% f: t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 m5 S1 y: L1 D; d9 H
11、  拉美:) O2 V" o3 R/ }& |5 C3 A+ q% V- R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ o, M- p9 \, p$ z# L0 a2 J8 |

  H% g3 E% e4 E2 T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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