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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 C+ v3 X( S7 d1 b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 G& z+ ^+ x/ V# n* _1 u: p- c- F- e \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 h; b& R; ~2 A! S0 e0 t' [
1、日本:
l- Q1 `* t+ X" k* q+ D4 |8 ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. {9 ]' n+ B' y6 `( N4 |
2、 缅甸:
* k) h4 S* p' `! ]2 m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 v9 {" M3 U: ^, w9 W' M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 ^& ?5 R: F6 Y5 ~' l2 B4、新加坡:& a% h5 u# [5 S8 t. u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% @ V- g. ^+ w) S5、马来西亚:
; k; J _! ^3 l6 @9 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- [: K2 @4 D6 g+ Y/ Y0 y
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6 w* g, k4 ?2 ~3 C7 i; a/ w
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! I7 V3 M: e1 A. ^/ J+ P+ w* B& J( f6、印度尼西亚:* i- O1 ?' ~8 G: M5 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 D4 Y( ~- E9 x! s
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7、菲律宾:4 w3 h6 z) |7 {, v1 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; t* b) P% ~( C3 @, }* U
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8、哥斯达黎加:/ a h& k% M4 |3 j- ?$ i- @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 B& I* f; ]( h7 ]8 |1 f) k
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& A5 G( H1 X6 x- {2 G' z+ X" `; o9、 秘鲁:
4 j, a3 h, E0 l; M. x: F" O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 ]: Y" ^- ?2 t( u% v$ T/ U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 w6 U4 t& q4 `* Q/ J11、 拉美:5 U8 l# w2 {/ h) F, s8 R0 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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