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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . A# V& g+ P4 d5 y n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 M* M) L: l, u( Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ w- I- e2 G9 d3 R) c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; \3 _1 Z# ~" o1、日本:
6 a4 B5 C9 k6 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 \1 i; \4 W, {2、 缅甸:
8 j# Y. R- h4 F' \6 N" R; L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; r6 p' _( o# p" x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 [! b3 [3 t/ y" ]2 k
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" m' w$ S5 _3 [" h4、新加坡:
; o0 ]$ G4 F. v: W. y9 u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: N4 l B8 f- @ y' O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ t- X* Z& _+ P! B( c; @3 {
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) D2 H$ m7 d$ m/ X7 @/ a, y6、印度尼西亚:
- Q( C% V8 k: V5 E" m4 o) T# N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 I( h+ e* M9 W) s& f% I" M0 k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 ~. i3 P5 M2 y1 h8、哥斯达黎加:
. y% a" J# N4 [) J8 r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ v4 R: e# P+ k3 N9、 秘鲁:
7 k1 G; ]. b+ k4 r1 ]4 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" s0 K: i" u8 g' v3 g
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. {7 A' m7 G, S1 j" C; O! g10、 墨西哥:! V3 f- i$ |$ T, v, i) z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 j2 [6 z+ \" q3 |11、 拉美:/ E: Z, r* q3 U* F( `5 p3 L/ X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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