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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; Y% B! X5 C6 X# R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 D- c* a2 f$ Z$ k7 F z* S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 |, o. L. \; @; g* Q7 m) H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: _4 U" _3 F# z- |4 }
1、日本:
0 ^+ h3 c3 E; S- d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. v5 w0 a% ?: q3 Q4 N, m, t# Z9 v
2、 缅甸:
- _( c) K4 Q# o C% ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 x! _' {9 _# P! ?3 ^3 O1 {3、越南:
- z6 J* p3 X& b' u# k3 s1 g: r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 l) N" [ O! o! L* @/ [3 \
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4、新加坡:+ [4 R- V. d' d5 x0 _9 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ ~9 ]. p1 F9 g5 w r5、马来西亚:" H( n4 w3 x' }' Z9 i- r$ R% P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( R, i$ P6 q- O3 H6 Q ~2 M e- \8 a
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6、印度尼西亚:
+ q4 ~6 p# E0 |- {+ T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 ^' N3 j' O8 t
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8 T; `8 J: N* @6 ^7、菲律宾:& Q' R5 x4 S, s5 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:+ o8 @0 A% I/ c+ b" g: f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 v+ ^2 T# D/ e6 y0 A; z4 \
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9、 秘鲁:
3 j5 F4 g# {7 h6 j% ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 V4 N$ C+ P$ t; }3 K4 n+ r4 F2 k
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10、 墨西哥:4 I2 c" c- S2 l) X. _1 g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 u/ x; j- h+ L- D9 n
11、 拉美:5 h% c, U6 L7 y- X. A( S5 R8 A$ v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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