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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 C* g7 h! z6 X2 S9 T( _7 S7 K

: I0 O1 ^9 l0 O! Q& Q" x7 J8 P! Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 f1 s$ [  h2 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 l4 Q2 i5 b1 E2 A) e7 V& l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* W9 }3 |4 @# f; s1、日本:
6 e3 n/ k, f: h) O6 _# J. A/ f: e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& J& ]  V0 D0 N4 ]7 Y2、 缅甸:
. H5 X/ b* a2 b( O' K& ~) w4 z3 {# d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 V9 I  h$ V. f2 x. x3、越南:
6 [  u" c7 b" e9 S# |& R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% `' d# }; f0 j( v' C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 m2 f8 V3 K3 _- b$ ]
5、马来西亚:
% }0 o9 h7 h% |( z0 q) e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; o0 {/ F( j% K
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4 R) ]" E- W8 ]* {7 H* F7 J6 d0 X9 K6 A" j" g- x
6、印度尼西亚:+ y+ ^1 [. G9 d1 T; F% |3 H4 c6 W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 K* o$ [+ m1 \4 ^3 P) w" B

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" q' a5 X. l4 C/ b/ U8 `  B2 s6 K
7、菲律宾:) ], e+ e! r0 M4 P5 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 p9 ^& ^# e7 n
3 q% g' A. j' u0 _) p

1 t" F5 ?, F9 a- W5 y

4 @- Y  G0 a# a0 M  U0 O4 A8、哥斯达黎加:) G/ w' R9 H2 l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' a, }6 P$ M, M  w

! e% U: ?, [# I1 D; f- D/ ]9、  秘鲁:
( d; y1 m' I7 d4 s) d! }% F& l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 ~2 e1 X: x% Y" B3 [9 _4 t

7 k: Y5 U$ y) S6 l5 V; }: V: v* m& Z/ l2 x/ ]2 J3 j
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" s2 j- L( V/ h6 o
10、  墨西哥:* M' b/ l! N" f% k3 E1 O$ G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:( R% @- N) [, d) v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ Z( K8 \0 B3 R2 x$ x6 S! _
' N, i# C" h* j$ \( X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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