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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 X- }0 Y& U* W" ?3 Q6 h' d(感谢南飛孤雁 的资料哟)# f" T+ D3 ^2 W. S8 Q2 P, q9 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( l* w, \5 C0 \+ P/ F, J1 _
1、日本:% M0 \2 P' B: M# s( y7 D9 A) Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' y1 v8 M5 b! k0 n, B
2、 缅甸:
; {" {: ^9 g- ?" [7 _# Y4 w8 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, n5 ~! D7 w w( b' K6 c9 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. q5 F$ k- ?) m! F# \
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( S0 y, I/ ` W) ~" o$ i& {% g v, [4、新加坡:9 H7 I# @3 P# {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& O: r+ [5 i% t8 E: x
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2 ]* y* Z' s9 [" [; [5 k2 _5、马来西亚:9 E) F8 K0 B, @! I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 \: Y9 R0 p, b: E% M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ x) k ?" d. [/ f) e
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7、菲律宾:
' y9 p. g# w* N+ r5 ~7 V; |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 V. h) r" }! W& e) z! O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 v0 C5 w4 O! ]; `) D
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9、 秘鲁:$ F" n7 y# O1 A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, |& H( y. G8 d% M l& J* [, B10、 墨西哥:
- X2 ^1 [4 r3 F# @8 M- k2 i8 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 ~: m# |2 `- a# [
11、 拉美:$ \$ T8 O: w- E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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