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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 k5 f$ }9 q' y9 Q, e- n; o(感谢南飛孤雁 的资料哟), q3 z; L; b- ~) x7 V3 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! _# D8 @) J \0 v. T7 k
1、日本:) c- n6 `2 E& s; J, i' Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 J* P9 B! q- F; y2、 缅甸:
+ |( C: x: q0 e/ F {3 t- j8 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 M! E4 k/ S" o- C N( A6 u
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3、越南:
( c4 p: ^* i0 B+ C4 T; T f$ I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 n L1 I# R# |! y' t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( \$ t; ]& p4 R* F; X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. x3 @/ A9 c% k6、印度尼西亚:
- M! z- ?/ C4 r+ N0 y# J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 ] e, F1 S+ z# `$ Z8 [2 E
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7、菲律宾:
% ^/ _7 y: o: E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 j) v. X( N$ R* M( E c
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8、哥斯达黎加:2 x" k5 |# ?1 O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: H- p4 M& @% m8 T' p. }) X: ^
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4 t* \% h1 D: \: v& b9、 秘鲁:8 n! u9 v. V; i+ b, T9 p3 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 K% j4 \; a2 ?. |
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: r; H/ v' H* h" t7 M, s10、 墨西哥:
1 ?0 j5 Q0 b# g4 W* C! o/ c+ q) O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% g' e3 X4 s1 @5 g( t) Y# g11、 拉美:8 r8 I+ Q3 v* Z* S7 q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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