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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 Q- s; d: u8 ]' \! J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- m6 W) x/ ~: K% ]( M(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 O8 z$ v; }* b! M& O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ |& q1 S$ Y5 F
1、日本:
; G2 }" e" R$ w/ ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- g# W0 w( C+ K! T/ s9 A z2、 缅甸:
1 \$ c1 v4 e$ [: t! S. f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* l. K% z, g D1 J- m& V& y3、越南:$ ^2 z& V+ T8 W# z; k& i& b. q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: w+ t. `) v0 v" s0 h; n4、新加坡:# E/ j1 z7 K* T/ v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 y$ F6 q+ N: O+ s. g0 {$ e1 _- w
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5、马来西亚:4 f) p$ Y1 e+ ^1 ?8 u2 O0 k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 w% o5 p% g' }* f" E# ~
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6、印度尼西亚:
. `# W; S# e3 r$ E3 y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ i" g) b" U1 ~# @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 U4 ~) a9 h2 c1 v5 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, r# ]$ m2 m; Q8 _& s- |" P
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+ |# I) A: _ w' f' F/ k9、 秘鲁:
: U0 K" s1 X* `4 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ]# t' H& A! Z# ^4 d
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10、 墨西哥:2 I2 n1 [5 [" a6 Y7 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + X* a5 z( T5 `: h/ L6 ?; r; z v4 ^
11、 拉美:
$ K# J0 A$ ~$ h! z' _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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