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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 ?( m. T( c3 `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, Z. C0 q5 |8 L7 P1 X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 z \7 E6 x' x5 ~" u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" M& ?. W& v9 ?
1、日本:4 t# y" M, c7 z* `1 g/ |! h, E) z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- a- d9 ~/ [$ _2、 缅甸:" U; L( j3 X* f) ?1 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 e) r/ B: U0 m! X7 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& s6 B4 G' l. G. t" o) v2 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 y: o/ T& }. q4 a8 u$ Y/ j5、马来西亚:' C4 g+ |. h' L8 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚: l6 ?% z0 J' D8 y9 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) u* o: U7 d: Z, y5 ?. }9 h- E4 X7、菲律宾:# r: F6 _, Q' ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 a' F. e9 ]; X; n- c+ Y
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& x4 s- R, ~7 J, u8 A8、哥斯达黎加:) N8 q' C! Q6 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 Y4 d8 q2 T4 w: F% ~- \9、 秘鲁:9 F1 m5 k: B2 ~' @4 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" c, V/ z$ m2 D+ D" Z) T
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* E/ g) l* S( l, |. g' ?10、 墨西哥:" |3 S# I a: g9 E- t2 s$ h) w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / A2 z. Q: j/ s' i% Y5 J, u* O8 u* k, d+ V
11、 拉美:$ `) g; L/ J* |! {6 z' X+ {* }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 R! C( j& o7 r8 `: k
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