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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : L* C3 @* D3 L) g% W$ v4 Y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 Z# K7 s. q5 r0 Y# P5 i9 B; [& K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ q/ G0 i2 T/ w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" V+ a# Q5 X' n4 G! _7 \1、日本:
+ z2 H2 U0 U6 [! L9 w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. a2 y. L0 `+ e0 q
2、 缅甸:1 Q7 v' H3 s/ k3 R% c1 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 z: E T1 B* O8 O
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& A- v. ^' C/ s" a9 F3、越南:' I+ p& O _+ ]7 H8 Q: z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' U' D0 ~4 o5 s6 ^5 @; l/ ]7 Q3 ]
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( J( E; ~% E1 F. P5 i; I4、新加坡:
+ f. [, r& l( Y# G+ H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 ~+ o+ A$ w2 m% ~6 [* P
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4 Q u7 d* C3 \+ k" w W5、马来西亚:
+ p1 ^+ Y" }6 J% U: D# `6 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 [) }( J4 f( u0 J6 H9 e L& _
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6、印度尼西亚:
# c p; R0 ^, j8 d8 N4 S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 L* E! k* L) a) F/ ^! n
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5 `+ V6 H+ P; K& H7、菲律宾:
) P' v' c u! k! X1 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( {7 [/ x$ X5 e6 H+ G, L# ~' i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ ]" p! f# s7 [
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9、 秘鲁:, @/ H; |/ `! c0 ^. B! M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! x) g0 o# z) L# y' M `, y10、 墨西哥:0 Y# q- h# n! M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ E4 K9 @4 f% t" q5 L
11、 拉美:3 G: @( b, q i7 W/ e1 T9 P( I2 p i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, k6 _7 w* `) J/ J. }: t/ Y1 w1 m
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