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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' H* Q) @& Y3 B* M3 R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) q4 W9 w: V/ o6 M2 ~. B4 a0 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 Y+ `* F) x0 S8 r |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 i2 ?6 E* H+ e+ u h- ^" ^1、日本:
4 v" D" O) W/ o; o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% I. i) q2 d q5 p2、 缅甸:
! h/ e: \* P8 E" R1 e* q7 R6 h0 o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 p; C4 K$ W/ K) p6 B$ }- R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* [3 K# `4 P9 X( v4 e, U4 s( S
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0 B! _+ ?2 H( z4、新加坡:6 g. U2 g8 q3 r, s% L5 Q9 _( j6 ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 d |. p8 d' S! x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 f( `. v" m+ Z% ~5 L6、印度尼西亚:- R( y2 L, M0 H( }, k7 J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 C2 q$ E+ Z. E
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7、菲律宾:
: g9 Z5 ]( ^; q1 o3 ~' a6 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( L" T) Q% U2 b, z# d3 ?+ G
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% D, _4 |- T# T. q1 L( H, n8、哥斯达黎加:
4 E% |# }- h0 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, D# U3 n4 Q1 L' G
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9、 秘鲁:' `& E, {, r5 o- w) w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 ]% x: m/ c1 S4 S3 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 A- x' Q0 \0 o0 O
11、 拉美:& O; H9 v- I$ [1 B! H1 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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