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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 s8 u! b3 B: e. }
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ H x- F- o- r% }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! I4 S! O& v4 |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 o. [' a4 [6 } y; g% D1、日本:
# V4 c3 J8 u) G. A0 P, L' m: V+ o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 ]' ?( Q9 F- J: E4 `1 t
2、 缅甸:
" U4 o3 c, X1 x6 W9 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. m1 [" y8 a% L4 B% F
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. _+ Y6 J- ~" c6 V8 k7 T3、越南:" @4 l! p- {8 X! r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 V2 N' q2 J9 M. ]
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4、新加坡:- F5 A& d+ B2 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: o$ l/ v* }2 g$ d" A5、马来西亚:
3 w) @3 C* J% B: C1 z' q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 g. m: \1 f H2 k
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6、印度尼西亚:, K6 a- Q7 k9 T% W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; [4 c- @9 L6 E8 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- b6 t1 X; @& E8 t7 ?& ?! j
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8、哥斯达黎加:
. U7 e) Q H; V/ a+ |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" f2 w4 _1 P9 I$ A4 b) f+ \9、 秘鲁:
& c: H. w/ q5 m J. V6 A% g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 f" W9 J1 G5 e; y( k) Y9 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ^3 J" N$ `8 F: ~+ c( R: r11、 拉美:
6 _1 Z' A6 `/ i @* q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 S6 K( X2 f* H, r
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