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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。& W2 P& f4 Y8 l+ H& Z# U: G1 {/ m) X5 d
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边工作边吃东西% Z! j0 L5 @, L% M0 u4 D% S0 [
# j# H9 p# Y& v* G工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
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" V/ q7 K: i# Q" ]" X5 v建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。# ~+ B& K, p8 i! m+ a! Z; p. j
4 o( ]) S& t: {7 ?* o6 _留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。6 H/ x% p' y/ H* P) b
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最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。- `6 `: T- u/ @' H7 Q, Y
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边做饭边吃东西' i5 X& P: J5 y
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。# k3 y# ] D0 }1 P$ b2 E4 D
$ r! C m0 Q) }* V建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。' }- S4 T3 V X6 c9 F4 l+ n, F
8 b, U' f; ~1 Y6 _& c1 l而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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7 y$ {' g4 e+ h9 q; b, ]边看电视边吃东西
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。
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$ [/ `- H4 n& l* u9 h/ N6 _建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。3 [; g S1 k( q# K" W6 o6 U( U" a
: N( V( n7 J4 m u- o; Z* F+ o A如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。/ K' R: d" d' `
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/ n9 w& ~' c. x G4 u" g和孩子一起吃东西; o, q: L1 K$ A' Z) L( o: C. c: ~; V
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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q3 C, x3 Q1 \1 ?* w( ~; @/ M建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。
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另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。! a: o+ j) o6 f; y5 U, p2 u- K, f
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在外面吃饭, ^6 l; [& D4 P
1 W8 @7 _$ X) s9 k% y1 ^同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。' B- V9 Y8 j3 _6 q2 R% n: v- Y! o/ `
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。$ q; |# q: j$ |. b* s9 V
! V. v7 A4 F) s I7 X8 \, r如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
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, C- F8 i6 ]: S" w" j& F% x8 p, T在PAPTY上喝酒/ C5 ~: {! s( l2 E% s$ c2 }, b3 y( }
2 b: ]8 X% x2 ~; [1 u6 S0 O5 G7 V在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。, X @! `" b, u
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。+ f( M9 U8 ~( N# b9 a
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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