|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。) `! Z7 l4 K( P8 q7 K/ y" `
# @& R; E$ I4 `) k# S9 l边工作边吃东西% v+ y- p5 A6 l
& U4 _+ ~, o" i5 [/ J
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
. X8 R& I% f6 o/ J9 `( T# }- Q* `* A# d2 X4 u4 \) T
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
8 b" d4 u( ~0 L$ g' J! f u* S2 T: X
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
& T* k; G9 G- |* J+ i
& k. k# E8 B- Z8 D3 C* r最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
* A% G: k& D6 V. k/ T2 m5 I0 F
/ K6 b2 w) d4 T7 U
( c& s v, o% v& G+ u边做饭边吃东西2 U# C' r/ W8 S. G6 ?! ~+ M
/ z9 m" u( L# l( Y, L+ l9 t
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?( [0 n6 K( I3 J4 h3 N, Q4 a" L! U
/ Q U& I! ?+ l5 y0 u) w E( q在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。3 u' f3 M/ A! A0 ^
% y6 Z. K( O V' R$ T建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
. O+ K8 T& U! X% \" c$ z+ K" L
9 c7 j( [- Y0 d/ ^; D- J6 O7 k而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
- m9 E$ k' _2 N; z2 z8 U4 V
3 P; W8 ?# n6 r8 Z1 U& n4 O' L0 h( |$ x
边看电视边吃东西
* }4 [2 h+ h" i9 k8 Z0 n# w4 u8 A% E% T& j' }: t) w5 x N
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。. z8 B$ r, O1 r" B# D
; G) k$ j0 a0 T, Q) k建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。5 i/ I$ v. Y1 _( T2 I: |# N8 M+ K, n
+ W) J3 X* Q" x& o! L" J8 o
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。, I! X& g9 y' u% L- l3 a
; U! B1 k' Y. O) F# C1 m
7 v, V/ L' V* \( ?和孩子一起吃东西
3 }! U, {; z% V) [2 S& x& K8 U# K: w' n
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
: ?$ V* `' Y/ k5 Z( ^
0 {9 K- l; \8 R# e/ p5 D建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
( s: Q) O' O. r2 f: v: O
# e+ Y% _3 Z. ]% L5 s另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。' b# g2 |& h4 B P7 Z7 E7 g8 }
4 l* m9 ]7 Y+ P- X- O! T1 t- z# q
, L& E6 ?0 y. y+ c, K+ a1 S3 O8 A在外面吃饭
3 {! w6 C1 I! M& P# e$ ~ I8 h0 f, h6 f+ Q! F2 g
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
- w7 V) v% \" Z- a; o- l' f1 ~5 a& Q3 ~7 J T2 k
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。3 P% i& l- e3 D0 x3 O3 b
. B$ ]3 I9 u0 O6 a: z' W
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。# Z9 k- g1 u+ n) @+ z
/ T- [ B5 A, q4 b
) H" W3 V' c3 f6 s% z; Q在PAPTY上喝酒
W, z0 f) N9 v9 f# n0 x
, |9 ?9 v2 F& p, p/ q/ B9 u+ E# M8 n在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。7 ?, W B. y T6 u9 _+ E Y6 l1 C* _
9 j6 L. n/ a: @3 ^& H' U$ o酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
1 A% ]1 T5 M, r& m: E0 K+ ]4 ^+ [0 ]/ X
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|