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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]! k4 a% J1 T# y1 T0 ?" h
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]( f1 |: ~8 Y4 C  W' r

2 ]- |6 O/ H, i[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]7 z$ i8 h' `7 s* g3 L2 g) ~

8 Y0 @4 B6 ]0 J  Y' L[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... " Q( i8 A- O9 g5 V( t5 w. ^
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]  A  I; }% ?$ L, R" d/ H
[color=red][/color]+ h/ N. C. D0 @5 O) I3 r
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]# p$ c$ Y4 r$ ~
[color=red][/color]2 V/ U( F0 M9 @3 f
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条), u9 c) D. U* X% A" W: c
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) # |) u, U0 D: J! j5 x3 s. R  X4 p
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
5 ?/ ^8 E1 m7 x( x9 K1 r6 p/ a6 n- E& S  z& @! A
' [4 V, q& f- ]9 L+ Y* {5 m
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...2 D/ U, J- _6 W
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
: V+ o. @% f' S' Z6 s5 z[/color]. V5 Z( \& o; S% ]+ l1 y
[color=red][/color]0 A- i0 R% B0 ~2 f0 Y- r
[color=red][/color]
$ u& e( d9 T- g7 A/ S5 e3 c[color=red]2 V2 n- r: v; b
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
0 d( ~3 x  Z" j" n, S9 p[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]9 Q, k& g1 }! O6 p) L" G. e
[color=red][/color]0 p! t! c3 K; M( t9 t
[color=red][/color]; H" i, r( S$ q7 i5 n* R
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
/ L* a9 }7 m$ V" s 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
1 I) p, B" k2 D' ?: U3 a
& S+ J$ u0 J) f# W4 H[/color]
: b& v8 T' V1 B' M4 R[color=red][/color]7 m* B% f1 T/ e# @" O
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ) S) m1 Y0 z# }- u' W" h

0 m; ~5 H, \$ b9 o% j# P[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
8 b. G1 d; v4 f% {其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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