【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 B' O$ C/ @; g+ O" R
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% j& w) ]4 m1 K( t' M[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 A8 }4 l* K- k: e7 [(烹飪書上是用草菇~)

, f& i" b; e" Z  W6 J' u(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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+ C+ o5 _+ z) O/ V  n7 w+ W( v) E
2 f) B% a8 J& W2 h. a[size=3]再來又到了調味料了:

% L$ L$ g. j2 h6 h                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

3 }- n6 M! Q0 m% S                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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  j3 Q: }: {/ P# q$ t
; `, m5 k4 u: o; v! p[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

, |8 W6 E' T. u4 }( \+ q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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  t& P8 C) M" a! o# ^- d( ]+ p
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
6 {" Z- o- G; O; i* O' P4 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
) l3 c' S/ Q  T
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
6 i# m- Z9 V, E9 u) E
4 ~3 R' ?3 B1 o- f1 w" n- l                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
( F# I1 r. Q5 E' [& ^
1 h* t& i" Z! @' H. S) r* ?                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~