【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" p- ]" \+ p& o& v, ^) e[size=3]準備食材有:

1 o9 F6 E4 \3 @" F, W                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& t5 S4 A4 l2 p2 y# V" \(烹飪書上是用草菇~)

1 P& J4 H/ k1 `(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
3 L" l5 ]4 ~" x7 `# C% [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

% [, v8 L$ i- i+ L$ m& w[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

# I3 U% W2 C. O                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

3 ], ~8 v# Z+ }- Q+ z3 x( lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# x9 f+ O+ V5 l' i+ l0 S& g
7 [2 X$ e* t( S2 I& `[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
$ y$ T7 X5 [- s/ J7 E
( a3 `0 g, K: z) ]! W( u! F, ?; J$ E                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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' K' }0 `& G1 ?[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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6 ]% H  d5 Y$ L  [# Z- e8 R  {; o# l雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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$ ]# V7 I& p! ^4 Z0 @9 K2 B# h                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

7 F$ J* [1 W' e/ v; x% q, b                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~