【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# u; K  e  c7 a1 y3 `[size=3]準備食材有:
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( z! M) G2 O" p                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

* |# l+ }* V1 a9 @8 t3 B" g9 }1 x                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 s0 a$ U* Z; j0 T- i1 }, S7 M(烹飪書上是用草菇~)
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) ^( k, ]( I' B, p& h, T# W8 ](先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
# K/ i) a, P) @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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' h1 u7 t: [- G, K[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

$ A( p! Z) W  s7 o5 D0 i, [                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* ^8 x' N9 H3 V# i6 x( b
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
' V* V! x1 i2 a8 v+ S, B4 uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
( V  r& ^6 i. J% a
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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  ^. d' w$ m6 w, w& x
" z* t5 V7 o9 b! q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
; l5 q4 i* ?7 o) T# F6 V* v3 f
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
/ ]( u7 u0 ]( o; e* A
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

9 O, S! C1 O! ?* N                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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0 |$ a1 P1 A; d( h. M" ~3 P' c　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~