【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

, H7 X# Y0 L( m- x0 y% K6 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
+ a4 g4 U9 q9 T7 ^7 R5 v: b. a
9 B+ a/ I( }2 H) \; _[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
. J7 ?6 Y8 G* N0 B  R
$ S3 J' z$ d7 D/ u7 ?8 H# h[size=3]再來又到了調味料了:

3 o: G8 D+ s/ b2 ], S+ v* v                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

% I8 B0 Q& x! \. K; ^9 `                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
0 \3 s" `! \7 Q9 y# c1 b
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& R9 W5 x. S5 v6 K; P
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

& p" E( ^+ k$ ?0 r& Q% d+ [, J                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 i" @3 r! L1 b* F, bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

6 D& E6 Y0 V  t1 ^( h7 `[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 ~0 x: d$ I3 r! {2 I8 nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

  b6 ^* c7 n- _; H8 ?0 R[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

8 {3 ]6 D( A  L* c/ \* O3 q( K' a3 z雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

6 f: ^$ f/ S) [                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
0 v. m: u' y. ?% X) G: ~3 f+ [& w9 s: l
+ y* v& m1 d4 t) n9 S                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
! h7 Z6 @$ [  ?8 O8 r# p
* M, T5 d0 T+ j* _/ u　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~