【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! F* q; W; l/ u' o
[size=3]準備食材有:
1 Z% W+ ^& a/ F. g" l. j
0 s( ?9 }1 u# C" i: _  E7 G* ?                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 I9 v; \  d: w+ v& [8 ?- k! n
3 {. t+ \8 M4 f" O& [                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

1 `0 ?" U$ A8 M+ V/ v) J/ g(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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2 i) L% x% E' v* e3 |. T0 ~
0 ]6 R2 x1 a$ I[size=3]再來又到了調味料了:
) i0 w3 h* d0 ?) }1 c7 J
( G7 q! Y/ o* T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' ?' W  S* E) X  e+ c/ c* z5 M1 t
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

7 U" C+ y0 @3 n$ I1 Z7 L, N. K0 ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
7 V1 g( D* h6 t- Y
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: H( `' P3 N+ z' r  j
: b: T! J1 z( @2 J' T                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

- g% |. i- f+ |' c$ Z2 l                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 r2 D& g8 `2 ~5 l: X( bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

- g: `5 T; y$ }! v/ O5 N% C[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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! v+ l7 s; f; ^- p) \[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

8 l+ S! K; z' E# h6 R& Y1 I                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~