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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
& }$ O2 ]( r+ V6 O8 L3 l; K+ c蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 4 j* \+ w- I: V2 i- ]/ H& n, o7 O
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ) E& F+ \4 H1 G$ d' s$ n

* ^0 y0 k  j9 G2 d, @既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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) S5 b6 n1 S# y4 ?+ `☆蜂蜜水——>酒后头痛 . \% P! O. U4 ~9 {; C; D) O
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 & G6 R8 y: G8 X, S' @' o3 P7 e
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☆西红柿汁——>酒后头晕 4 e! P" `; F  X3 T9 Q+ o) F9 y
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 8 E( g. D8 Q) l! ?( I

# B+ f$ Q/ Y+ u7 `: a☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
' _1 y& t3 S% h4 X4 O新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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% A4 b5 l& T# w# e4 \☆西瓜汁——>酒后全身发热 $ q% a1 j1 a4 t* h
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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. ^' B+ Y6 r8 V8 E☆柚子——>酒后口气
! V: J6 [% j  ~李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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, n3 |" ^) }) Z% U3 f2 {: G☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
' F& `/ a9 i5 V% _酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。   k( o; ?  K' y+ I; a3 C! ~  |
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
# Q* D7 b5 |. X8 V& b  o' V  @/ ?饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9 _4 t7 O( k/ Y. D& Y0 y+ _6 p' g& P' w) o& U) H0 L
☆橄榄——>酒后厌食
% K0 U% f: @- W, F& x橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 % C6 E8 c0 b1 R( Z8 w; I$ \+ t

: x; B! ~7 o  Q6 T; g6 n. K; u6 y都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
; B& J8 h/ T" U$ Y2 X& t1 d3 O8 zPS:酒后忌饮茶
2 a& O$ z/ |! b8 j李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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