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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 0 j2 e$ O$ `: ]" t
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 2 I' Z9 D5 f# n% B2 w
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ! a6 |( d; _0 v# S! M

  ]6 h8 Z% G, p% a4 u0 e# g既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 0 j2 i$ m  h( s- O0 |* x. k; n' w3 G

. G1 |+ m6 L+ `6 d  `& {9 h. E9 g. v☆蜂蜜水——>酒后头痛
% E$ b/ E3 |) c喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
, {4 C. x( e+ P9 T
) A6 C* a' p( b) M- Y# p5 `☆西红柿汁——>酒后头晕 ) Y) g( I+ G- }% P$ w& a
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 - D3 F: a- k: Z  g% u4 f4 l

6 z9 t, h8 u2 x% o☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
4 E0 ^) Y: d# L) R  X4 U0 E1 I! \) ~新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 4 P! V! J( T5 W8 Z

: z- t8 R' w" M* [: Q8 _& M☆西瓜汁——>酒后全身发热 ; M. y9 w0 n% N5 }9 ]
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 + `/ s$ G. U5 g

* }* D, W* n# D; \4 A9 B☆柚子——>酒后口气
% X& L! Z, p& @& t0 k- @李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
% M' ?/ s: D) D& I, t' H( y- ]
) U; n& l( k6 J& e1 m* A6 Y☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
4 |# e5 G* T0 k$ ]4 c酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 # D; Y* u# Y- F, ~5 t" e

3 O; r' x8 ?4 I) [1 x☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 ' k$ G% k4 M% e& M  A
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
7 U, J8 h% N% j4 ^# K) B: }; T" O
☆橄榄——>酒后厌食
4 v; K9 h. }5 e4 p  O# {橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
! g+ C- N" P5 [6 w( R
8 m7 Y1 b! g9 K" M6 ]8 p3 v都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 6 G- b& }+ s3 E) f& E* g) \
PS:酒后忌饮茶
9 ^& H: R) C& S# |李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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