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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
' m6 C9 I7 M( H<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
. Y+ z& C: G$ k1 x; J) p7 @3 `<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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- w. o5 [6 h/ u+ H. a- e/ U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>$ A, `$ v9 `6 Q$ _2 z9 o# A
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
0 _: x- h, q" @4 i, y<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
% r+ x2 q: W5 I; @, c1 r# h( T<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ Y0 h6 ?' Z7 [
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. I6 c9 H4 A+ b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
+ l$ \; x* ^- I1 N% f* e<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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: v- e* S& i% _$ ?5 b8 j8 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>9 {5 D& M3 I4 ~ c) M; w
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>( E, L6 g3 ^) `; }) N6 r, W
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+ n( v6 @% g! A( C5 J0 K6 a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
0 {1 q0 Z1 B$ ]7 t: W- W<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>+ C. J3 F! K$ H9 x
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
% e9 h0 ?* G! `# o<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>7 N$ }" \6 |' C9 ~8 c3 p
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% k7 x) f: c R. \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 {4 V( I" x3 l<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 a! G# Y4 P5 W9 n0 h6 X' r. x( m<P><FONT size=3></FONT> </P>; P3 ~+ P7 l) N! t8 d ~/ j+ s+ {0 k
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
1 k! b- M7 F8 r& {3 a2 T<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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