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M4 z) O2 u/ Z# f; T8 f8 }5 v8 g<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
* Q' w5 Y9 B J; g- C+ N<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>, l+ L8 x. V- R6 J; Q1 @3 b) o) G# E, k
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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% B( h8 y! }. {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>( A5 X0 Q9 L& g" l4 ]8 z( V8 D0 g
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
+ y W4 |" o2 _( b( y<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
* R9 d; o$ }& b' h<P><FONT size=3></FONT> </P>& P8 i4 q ]# W) X" V8 J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
# F& ]' ^3 q$ B- S. w<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>9 G2 V9 \9 x: f c: v t' ~' t, ?
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, T; I% [& J9 s/ K, c. o* R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>* ~/ H9 b! q0 G$ \5 }2 s7 Q& X
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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7 J0 ~' C& A: P* _1 V4 w9 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>! V, Y4 Q4 W8 B' @, K" |
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; n) H; q9 l' Y5 N& f+ C
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>9 D1 D+ D5 l; Q7 }. j
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>. O, I+ @9 [/ I' A6 L o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& m2 j$ O' l/ ~, q) H, Z9 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
5 E% X, u" [) l# c/ v: F<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 u% v9 g/ t. H2 |) L<P><FONT size=3></FONT> </P>6 z% C/ ?+ |6 @& C, R4 m
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; }# F3 R& o' x& D" F<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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