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9 ^" ^! ?; C. M<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>, W5 x1 N# ^2 r; `. h# N! \9 f) J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
! K- F3 r9 }8 f/ ~; o! U/ |: H& _<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P># w$ z+ ?6 S# g" s+ d
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+ W. J( }, U" q$ A' \* [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>$ s: C: t: N, l( J0 w9 ~/ B5 j+ i
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% l( y8 H+ k9 i( R! d<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
$ e; \" [! N/ n7 a<P><FONT size=3></FONT> </P>: I+ i: v" H, y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>6 F% A. J! _8 p9 u
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 K) ?: r5 N6 o$ `' P* r( m<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
g( o& Q: d. U' c0 `/ i" g<P> </P>
. R. V" o5 S& a- K5 z. C, A, P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. M" g( s: \$ O<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
2 G# g$ [# E& J7 u( _<P> </P>
3 `2 r, C3 P/ @2 {% V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>% W- U, `2 H/ j" |5 \, A" [
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>, A7 T# M0 t4 B6 A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>" k6 @- H# ^' J* J$ ?
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>4 [, H+ U* X. t! @$ A" \! u
<P><FONT size=3></FONT> </P>- A1 J6 y$ X W. j$ q/ r' w
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
, _% \( y( o3 p7 f1 ?. J<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
$ l) p* ^) o& {0 o<P><FONT size=3></FONT> </P>! w7 J3 h6 q! O
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 \, \+ [" X% H/ {<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
