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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 Q. [3 d8 G5 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 d h5 e( R. O* D2 I# `# x 红薯、白薯、山芋:$ m; c; w& m5 V* Y; U% T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. }7 Z5 D; j! u5 U/ f3 H9 N: {! M
2.不宜与香蕉同食。8 r2 C+ _: ^8 t6 U% X
韭菜:* |2 [1 b) t K8 [5 | h) V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- r* N5 [; l7 }9 X1 K3 ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( j$ K1 M7 F( x6 q) v/ }/ r2 F8 A7 Z9 w 小白菜:忌兔肉。/ O; Q' c7 e# s
辣椒:忌与羊肝同食。
9 p b2 c7 Y' e$ a. o 香菜:不可与补药同食。3 W% _7 d! ]. G% o4 j
茄子:
! o# n2 _! Z( g5 l! n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" t3 Q8 t8 H# A g$ u( B% m& j' } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 `! Q& l( o# v t1 o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 q) P; Q. q, I) q" E
花生:忌蕨菜。
" h4 W: c$ C9 Z, G9 P! U9 I0 [: {1 f 银杏(白果):
- Q# @; S+ k: ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( U" x! n7 z" a+ W, a
2.忌与鱼同吃。; x" `, b/ ^" F+ C6 U/ U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, L5 e+ }+ _/ ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' m; A3 ^! s) O
2.服人参者忌用。
5 N* S6 ~8 ` V; ] 3.忌铁器。* n& n4 T5 R/ X1 f( |& P! H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 Z; }5 j [/ _+ |3 b# H3 W
牛肉:
n/ ^3 a0 Y) K1 k+ X 1.不可与鱼肉同烹调。
! v& A. a/ W# F0 o) J, L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ N: U% \9 D4 y+ U; r' n) ~% Z
鸡肉:, ^9 v) t/ `( d2 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ c! w1 H! l. _7 O) p$ S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' u# {7 R4 M$ ^0 p
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 G# ]( X5 Y6 ~6 x2 v' i 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 f+ }1 R. O9 L ]8 K! [: D
蒜:一般不与补药同服。* C6 T `- \- Q9 R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. _' b4 w( Y. ~$ ?& E) u 茶:
) n2 A: Z; q/ G3 n7 a" H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 o+ F3 d8 E5 L. ^: Y5 l! n1 s 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 ]- r# Y' Z) x# x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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