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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ U1 a0 X& t# E% H$ w9 }) |& P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 o8 M, x; m/ P3 C
红薯、白薯、山芋:' M6 p* G$ i' Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
Q' r. y! U7 T6 `# w 2.不宜与香蕉同食。
2 V/ @; R+ i3 Z6 p 韭菜:
h$ o# O% s* ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% H {$ t# g* h" b# {. E8 i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% ?& q9 c: P r5 I/ O( H' Y% ?; e; J
小白菜:忌兔肉。4 s! t+ Q" F. ~/ O' v
辣椒:忌与羊肝同食。3 p7 ^+ ^. g# I! b3 q
香菜:不可与补药同食。5 t8 t( U# m5 t* B i- e
茄子:
) q; Y( @( q2 Y* R0 {5 f X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. f# z5 p: z% u( @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% |' ~/ `; x# s: u! W; B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
Z' K8 {5 X& x' ^ 花生:忌蕨菜。
0 h8 T7 x1 E# g, O& ~+ C 银杏(白果):( S6 v) J7 b+ f; v4 J# h/ Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: @' w% X8 v, V- v( ~ 2.忌与鱼同吃。; Z# p0 Z+ s. ~9 I; c; w: w, W a+ t! G
山楂、石榴、木瓜、葡萄: H4 x" n4 d( _1 I1 |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; O' J7 {) q/ b1 D6 M+ }$ v* W. e 2.服人参者忌用。
: V6 e3 _/ D9 e4 L8 ]$ G: g 3.忌铁器。5 R7 J: a, j; z8 l: g$ A/ k" K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' F- Z; e& m X) f+ ~0 K 牛肉:
( X* S& O3 l6 f( f3 F* X! q 1.不可与鱼肉同烹调。
$ b% ` Z+ i( Q7 k( ~. b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% h8 C* Y3 p; L/ c! B A
鸡肉: }% B$ e, B9 [( |3 v& F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ O3 V) l- y! x$ b+ s) b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( A% }/ x H8 p9 R% r0 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, u7 b- T6 R/ l: `6 d" r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 S% S$ R8 H+ ?
蒜:一般不与补药同服。
% N O7 o& @8 t2 t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 c( N; ?- O4 d 茶:9 |) Z8 P5 b: r' Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" V; V# C4 ]* p% H/ U4 y1 }8 M) L 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ N: N' w9 i; B8 Z. v! {8 k7 ?5 j$ g7 D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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