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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 L6 ~( H5 F5 K- r2 Y" X9 q1 \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' e* o: h3 c0 m u; o. L: o1 o" D _ 红薯、白薯、山芋:( D/ ?' g, b8 v7 L: I! _. {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! y1 V" d2 O, K" Z' A" Q/ c- ]$ Q) k 2.不宜与香蕉同食。! Q4 U: T Y9 M" \) P
韭菜:
1 p! [5 m+ Z5 S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( z" N& d; y/ E( B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 f n( ~, w" P
小白菜:忌兔肉。4 S6 o% `/ f+ L. @( r
辣椒:忌与羊肝同食。& t! L* f% U" ], U. A" F4 Z" m
香菜:不可与补药同食。6 I0 {) |, v; @/ c7 v" J( O2 P0 h
茄子:- I _1 ?: ^/ \: I: F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 V( G$ `% ?) g" R" u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, E2 @7 J$ q' ^2 ?5 v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# ]" S& M* y8 a" l) D% ~ 花生:忌蕨菜。5 c/ Z8 k& I! R8 s B, R
银杏(白果):
; i% d% i# b, E/ ~4 A- F; G: h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ B+ p$ L w4 o# g+ r
2.忌与鱼同吃。
% W+ x5 O2 d( G( ?* _$ O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 z6 p9 t" ?" u+ n* d* u. R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ T4 A8 s$ n3 }9 `, y- e) @/ A 2.服人参者忌用。
f- j5 ]3 _" L, O" @: q9 a5 } 3.忌铁器。$ b6 P' J% y! t1 E$ F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ y+ h! ^, U4 o( p1 N# T0 { 牛肉:
$ ~# Z+ ~8 C2 t$ o" L& @& O 1.不可与鱼肉同烹调。
5 U9 U0 Y3 k. p! b' X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' K- j1 B+ r7 T( b4 c 鸡肉:' y5 t+ F+ V# T# y9 w+ W8 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ y8 W# n# H4 r7 t% z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* z$ H/ N% V" c, _$ y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 p! o' c. [7 X1 F1 d0 i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# P) J' J# V# I2 \( H, h
蒜:一般不与补药同服。: U* i+ Y/ \! d+ J2 y! ~. l' W! M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 _, {4 }2 \0 _( T 茶:
, m5 v$ K, l, E* {* H1 @# w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ h: `. s* ^ b# N+ i+ T/ E1 ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 @% G8 S C- ~# ]) |4 s/ L, v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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