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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ H' A. L& W8 W, c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) O# _5 i( r$ |/ u& T3 X 红薯、白薯、山芋:0 J& L5 S% `% w2 K' K% i4 a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 p7 o6 ?" c0 X4 E$ W, [ 2.不宜与香蕉同食。; a2 M0 w4 J) P9 h; z; |1 `
韭菜:* ~% l) g2 J+ v; W! K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( Z( `$ R4 p+ w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 |: r' r2 M9 E, K0 R) K) Q
小白菜:忌兔肉。0 n7 x/ L5 S# m+ c d* @
辣椒:忌与羊肝同食。
9 [; D+ C0 A3 e 香菜:不可与补药同食。& O' K8 K @2 Z: b
茄子:3 z8 d8 c! i% \ ?0 b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: a/ A, [! \; U. ?6 _: v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
`4 P- a1 D$ K S5 P4 q. |. { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" |8 |- N' w q, G4 @- E 花生:忌蕨菜。
+ \, e9 O* c( L7 Y7 q* U 银杏(白果):
# _) G f" u( Q9 ~6 h; m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 w5 x, E+ r( x8 O( b 2.忌与鱼同吃。 M3 {# [, t; U/ b5 }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& W2 z/ Z7 ?% y) }( G, H( N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 l$ D0 V7 S0 d- v7 P& U
2.服人参者忌用。$ u* ?( A: i/ L f
3.忌铁器。0 g5 g5 {( G& _# L, j0 R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% O( Z6 ? w% }" f/ g6 a 牛肉:
) O P: m4 ?7 Y& q% I- U# k 1.不可与鱼肉同烹调。
4 Q$ K7 \* X+ [% l" Y' w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ a( E* `2 a7 S9 T- A# H4 W* i
鸡肉:
6 |3 I# ]4 k) N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 r6 e0 I% V3 }/ d# D4 F, s2 { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) B }: _2 _# d3 ]/ g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' C) _. S$ L2 ?6 M0 z3 n! u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 L, D4 U2 M- h. Z
蒜:一般不与补药同服。
7 U/ u8 `' F1 T: V- Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. x" X8 q& Q* M+ @ 茶:: u# u9 o0 G5 w3 N# d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 T/ N9 P2 ~3 g& Y
2.服人参等滋补药品时忌用。" n: s; n5 S# O9 L# z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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