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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; U) a$ I" y- L/ n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 N$ E1 h! G0 |6 [. @' C y
红薯、白薯、山芋:
: r' C* Y4 N3 n* ?% | z* C9 h3 w/ z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! O( a1 S5 T: y" _8 V 2.不宜与香蕉同食。2 l" S) H/ D- L; z* P& `* G$ g1 [
韭菜:5 R# }( z& u+ O1 \% c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: I; l* U- W2 f6 ]3 @. T1 l2 T5 o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 v" [# |. T4 ^+ e6 W3 l5 Q 小白菜:忌兔肉。9 Y; X; x- k% e* v
辣椒:忌与羊肝同食。
* P s0 R3 M, @1 _9 l7 U 香菜:不可与补药同食。
! l, y! G0 u E y- W 茄子:
+ k: v8 J- G+ Y% f/ t' h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 D& W+ }9 G0 m2 O# G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 w8 v3 S2 W$ E2 V! u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; @% m5 ^$ d7 k0 h 花生:忌蕨菜。
0 K- I% y# X+ A. c9 r 银杏(白果):
( N/ }9 y" l; p8 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! M9 @" K" o) n" n$ A$ i: Y% c' z
2.忌与鱼同吃。3 a; l6 y# h0 W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: y' `' L8 e& P' j( T3 @* B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 w6 D5 K4 _, ] 2.服人参者忌用。5 U s7 i, }9 t9 q
3.忌铁器。
4 T4 \, f. p% A, O6 E+ @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 r7 P Y/ a0 q2 i! I
牛肉:
+ z5 {! d5 `8 s% l; q/ a$ r 1.不可与鱼肉同烹调。
& b* L' F+ X$ X" ~" H+ Z3 g) N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' j1 O! E* a2 |) a4 N 鸡肉:. ?; ^1 o! g/ N8 s& G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 I1 S. m4 s. I3 _- t3 w4 ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ m0 Y/ C- [% X/ \0 k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 @' `5 Z8 X E) `0 R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
e% N9 i/ R( Z/ }5 c 蒜:一般不与补药同服。
8 K2 S& I+ {8 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ @- a* j0 b9 u/ Q) E8 H ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 r% O; ]9 U& k8 w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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