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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 c, j/ n6 v4 Q" `1 q& w. _0 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 |- Z6 N3 w( p* m! ]8 [: O O
红薯、白薯、山芋:% R/ R2 \3 U8 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, e4 y5 B7 C& y/ g t
2.不宜与香蕉同食。9 f+ }: V5 j0 g" P p7 c3 h. Q4 ]
韭菜:' a! @* T6 g, d% V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 p3 I* j, ^3 @3 H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ b) x( _ |! z% G
小白菜:忌兔肉。
: V3 L7 [; A' ~/ O4 n 辣椒:忌与羊肝同食。5 Y' T, Y! Q7 g9 n: C
香菜:不可与补药同食。5 L% p; n- z8 N* r3 A. t9 v
茄子:9 E6 G0 m5 K( E5 a. ?- ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 d" g, F6 i' h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& _7 w( |, r4 Q% ]/ ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) W& S+ `: N1 @& z0 }& z4 k 花生:忌蕨菜。
$ K, z8 l) g, @+ E8 Q5 M; F& O# { 银杏(白果):
# S3 r( u% j( f3 O s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 l5 `+ b+ ]% @, E5 U9 I' W4 R 2.忌与鱼同吃。' q- w2 _. Z5 K0 e) Q7 e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 s2 z& V( C1 k* t$ d9 S; z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 J6 N) [# [% Q; L
2.服人参者忌用。/ }" Z b+ V6 f$ r$ A
3.忌铁器。! U3 {- X; n2 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) T9 i T) q7 b e! I$ E' J' r' J+ T 牛肉:' V* g0 ?' s- [$ o
1.不可与鱼肉同烹调。+ v% t5 ~7 \3 Q: ^* U9 v. W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 }5 }' g6 _+ j" k5 a( `3 [# D 鸡肉:; ?4 s- t; L) L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; f, B& |7 f6 q3 [8 y3 ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 W! f, O8 Z& O) z! b9 Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- q) v, J# a# c' V2 y4 s: I* X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 w8 t) _+ |0 i" O1 b: j 蒜:一般不与补药同服。
" H ^. w! ?/ e7 g' ~1 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& }! f f& y4 i" J7 Z
茶:
% V! @+ p/ Y6 l; y; S9 j& { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) u0 b6 {! {9 z* k, A+ ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 v+ V; q4 Z( c. q" ]: I 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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