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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" |2 y: N8 x; q% E, @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 e6 r- U3 K- e: p x6 U 红薯、白薯、山芋:5 q8 ]1 F4 U' q0 r) F9 l% n+ d/ i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 n+ _$ p7 o- U 2.不宜与香蕉同食。0 K9 d4 ~# J9 n9 D/ J/ w- L/ Z5 `& H
韭菜:* _9 C5 A; t; U( I% o5 m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 u2 a+ g4 h: V& J S1 Y4 q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 {% @* F3 X" n; l) ^ 小白菜:忌兔肉。: Z j! [8 `( e0 v6 t0 v
辣椒:忌与羊肝同食。: e, ^4 ~; H3 F# J8 v
香菜:不可与补药同食。
6 R$ B C" T- A; P" }7 V 茄子:. i7 V9 p- j3 x! e2 Y, E# `1 d7 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( T% p# H0 E- A/ S x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" k% v7 V- d! G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" J' @- P" @+ A# X& S
花生:忌蕨菜。
1 N; d- k$ X. h0 @6 G; v( m6 z' d 银杏(白果):
2 M' Q" e5 V4 {6 h4 G, A: X* V: J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 \: Q/ U% w' F+ e: m4 l/ n 2.忌与鱼同吃。
& w+ M8 E4 F2 o+ _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 y3 k9 R( j/ t# |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; J7 F* b+ @( |8 v 2.服人参者忌用。; j# g# ?' ]) _6 q& ^
3.忌铁器。3 S: p9 N0 J, P* V* a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# N) q [1 ~4 E; H 牛肉:& F' P# {! q3 F0 V
1.不可与鱼肉同烹调。
+ g1 q i( r' t0 |6 q% u+ { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# i, U8 r( X8 R' p
鸡肉:
, \& f# ]6 e; { _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 J* T5 X1 W( t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* A' U9 ~9 w2 |' o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 R. B- q! P$ P2 L! h0 z" O3 n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( n5 j( v3 f1 {& u2 Q! h
蒜:一般不与补药同服。- z( Q6 r1 g5 h' L5 D7 e1 W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ v- w& {- d+ j9 ~' P, E 茶:8 u( B+ ? j9 j0 W$ t) \3 x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. b" I; U) n+ l4 ?/ p- N& j/ z' t! R 2.服人参等滋补药品时忌用。3 c ]4 _9 N8 c) X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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