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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( \% ]0 s7 b/ t; U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 E T7 Z5 T% [' p6 r" }) c 红薯、白薯、山芋:$ f! J2 c- B5 [1 R# n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* n, c7 j2 r: J0 F/ {1 _2 G 2.不宜与香蕉同食。( n. k" G# D( D2 T* S- @
韭菜:
. n7 f; J' U# S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ p( A* h4 W5 h0 m, Y8 o5 U% h Y& Z* i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, P) ~$ i4 d$ x( B" r5 N 小白菜:忌兔肉。0 D7 X0 K3 p$ i: r1 C
辣椒:忌与羊肝同食。& h* l$ j2 G: `
香菜:不可与补药同食。+ p6 c; U( t- h6 r- _. G
茄子:9 R) X3 s! k# w0 S f3 J5 |2 j! @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ b- j! X3 c- ]5 J1 w. M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( F; |0 A5 m0 J3 U% I" l$ F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# N7 ~; g; ~. e6 i' q+ X 花生:忌蕨菜。) e4 [+ n3 A. E3 J2 T3 L
银杏(白果):9 d) x6 l' \& v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; O' ^# d6 Z, v
2.忌与鱼同吃。, s7 A4 I% Y' i$ u/ I$ h$ L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, d) k2 X. W0 G& d6 B) X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: r6 s+ @1 V6 W' F' K/ S6 y 2.服人参者忌用。8 _5 {. H& P2 T2 b) W
3.忌铁器。: w$ ?: o8 P2 y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 X! l7 _$ I% D 牛肉:
1 I' N- C, p$ T* h% |% R: P4 n+ S 1.不可与鱼肉同烹调。
- W+ z- b+ k9 c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; [8 ?3 S8 Y. t* G7 v J: n 鸡肉:
^6 _/ y! c$ \) K g, C: `: h) [! Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' H/ M3 ^/ p/ M' E* P! F+ k. K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; }0 l, n- ^7 j! c. S8 z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 ]2 L' [( |$ Y" w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 ?: A+ M( }6 Z; T9 F0 T: n" W
蒜:一般不与补药同服。) \# X$ S/ M$ P: V& K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 W8 g* f1 R9 [% a
茶:1 w% }* ]6 \1 W& ?& _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 g, w2 ^5 k4 o- E( k5 |8 s# K 2.服人参等滋补药品时忌用。
( a+ M& w7 d$ ^, K% E. d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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