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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 H) i& L' C, e& _: S& d3 ]" o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, R' {; y7 ]6 P7 T( z3 x 红薯、白薯、山芋:1 @+ b$ | B6 C% Q' b1 {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 w" }& e w! d2 T/ P 2.不宜与香蕉同食。
% B' B! M$ c! J2 B3 T3 ~ 韭菜:8 s/ b9 t) X+ G( q. ]; u8 n# p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 q F/ `0 r: `/ c& i$ p" q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; Z. T) Y- z+ o( c2 I 小白菜:忌兔肉。
- X/ x5 N4 d" b! c8 r 辣椒:忌与羊肝同食。
" X9 {' [# E7 v. K0 Z1 A 香菜:不可与补药同食。
! C% s9 \8 j) ?7 f 茄子:
- I+ J& Q4 O5 n8 U" r* |- \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ y& y( _! d2 P e( w, W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. i+ e" ]. k3 S; h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% M4 E/ f& G2 c7 |5 D
花生:忌蕨菜。( _: y7 j5 i1 x' Y# p; T
银杏(白果):% q X x4 O/ u' v0 G3 W+ |; e9 }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& X! U1 k/ |' O5 F, z
2.忌与鱼同吃。
9 s' T( j) S* c7 A; p* X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ f& T5 {# z$ C; p" Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; H4 m& m& X' Z; H: ]% A' ` 2.服人参者忌用。
* ~4 c. p% T' A" f+ R+ F6 Q 3.忌铁器。
3 C7 ]8 R6 g3 R; ^, V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' {+ P7 W) h, b$ k, f
牛肉:
Z5 ~" i& O; l% D b; }& A& o 1.不可与鱼肉同烹调。% y3 Z E+ }) y. z5 e* N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! {3 A, S, s, X. D0 O8 M 鸡肉:
/ O( @2 t H! L( j* I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 w: {4 r+ U1 {% e! ?3 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; @$ t8 b* Y1 ~0 g% o# O# ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; w" T; b# l. O8 V0 l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ X' _ j% x0 ]3 Y 蒜:一般不与补药同服。+ G, K! a! ?5 p+ u8 {/ Z9 ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 K9 G! }- y- d. i0 l8 @8 B, d
茶:
. [. U: f- f V3 C& ]" v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! l2 T d& i/ s$ [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 g9 q) g1 `. E# l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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