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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ `7 T6 J* G6 I4 T6 M3 {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 d' C0 [- Q ~& m+ g: _( H5 Q5 H
红薯、白薯、山芋:
# j) p' S" y# a. { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( K' B Y& X% m7 J# W 2.不宜与香蕉同食。" T% z! `2 L6 S, p- T6 E! w1 R
韭菜:
3 @, V. \/ M' j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ i3 g1 J. ?9 @5 A6 N U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 ~. [& j& j% q% G r
小白菜:忌兔肉。7 F7 {6 n( H( M7 H4 q1 ]
辣椒:忌与羊肝同食。
) F$ u2 |3 a! T& y' M9 P- p. R 香菜:不可与补药同食。* X+ z3 c5 I" c
茄子:" @$ l3 |" T3 G: }! b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! M8 ]2 u2 Z* Y' Z) \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ l! V. G) m) w! F. ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 C2 R" E" C# i9 g$ ^# V
花生:忌蕨菜。
2 m4 W9 b P: j8 F+ x 银杏(白果):( K7 y5 I, x+ M. z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 u7 ^. v2 {6 I2 _! f0 B; b
2.忌与鱼同吃。
0 z: l) ^# l, n' ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ X, J* h" p- P- i# ]" \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 \. s9 A( V" L 2.服人参者忌用。1 @0 t! c; o+ U0 T5 s
3.忌铁器。9 a2 l1 b# S6 E/ q& }6 Z+ V4 ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( J& K+ |! C. F
牛肉:
5 N; m1 C4 _- O+ c& ] 1.不可与鱼肉同烹调。
; [ O# n- M( u, a; y4 N0 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. n7 J1 C2 D7 b9 c; h+ j$ G
鸡肉:' Z1 d: O% H0 x: R+ k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( Q4 l. q# d1 }
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ p/ F' T- D, m+ P, d% b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! z4 s7 t% b6 W- `: U! Y a) U$ P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 b8 D `1 @' B7 x. k. u" q
蒜:一般不与补药同服。
/ H i2 t: c8 O' u6 p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, x, i2 h8 X i. n' Z+ N9 Y
茶:5 `2 }( ?0 B- X' }% \+ k) D6 m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
v* D, N' I! u$ U% V 2.服人参等滋补药品时忌用。3 U2 U; @4 [* T) e$ j' y/ q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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