[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02.jpg[/img][/align]' H5 f: n: v( M+ @; j6 q, D4 s
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[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]" F' r9 o4 _2 }+ c! b' @9 {
[size=2][/size] * ^7 j4 f; D3 z0 u |% o[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11.jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12.jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]" P! p/ o. d9 V8 C
6 e2 f# e) g% v[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table] $ n, l& \" Y: o$ ~4 h+ Z7 p- r8 v3 I( c4 w& r# N
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table] 9 W, j5 `4 V. c7 h0 {6 v " M5 e l: ~% @[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color] 8 N, g. t0 D9 x+ ~4 n[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜5 J1 D9 V' G4 j1 Y
[color=#ff6600]做法：/ _9 s1 _' }) J" N! {5 O. o! _
[/color]1、首先要将高汤煮沸 $ h5 G6 M# ~' W0 A' O" Y2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 0 }2 b/ v# d8 U
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 8 `5 l& s i: D& _4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 " {8 H' x, v( T$ ]5 k
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 % e5 p7 T3 X* K9 t/ |6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里! m2 y) M- M2 b' C! {
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编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。) w* F$ Z8 B6 k9 C
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001.jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align] $ Y% _% l A" z& p; ^ F[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004.jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align] ' d6 p! b5 X$ R% [[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003.jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align]
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狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
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发表于 2008-9-29 23:56