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重点一 ·用小碗吃! p8 _& y7 t+ f& U
3 @. [3 q+ y) O! |9 { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 [, g6 T" o3 ~7 U" ^& y& w8 z 重点二 ·牢记米饭的热能- W' A" T" e! D4 h6 s+ v
+ Z) |0 k) ]( E
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
" g/ \! a" Q9 _6 P
: A, [. @1 x: a9 z% Z) P7 {6 Z 米饭的份量 能量
$ ^: E* J- _' V$ u 半碗 81kcal 2 b& I3 b2 D/ }8 x: X7 z
松松的一碗 163kcal
! O- C; O8 |, {: k7 b 普通的一碗 244kcal 4 l; `/ l3 e* K$ W. x
尖尖的一碗 326kcal ; C5 e& X# q9 w( J( {& L
一盆饭 370kcal
8 W+ e3 j: m& G, y8 X; ]% h 一份便当 296kcal
; W$ S# b; N0 c* x" M7 {% a 一个饭团 148kcal , e' j+ c3 g" U$ U
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重点三 ·在饭中加料/ w" C/ ~4 q% O# U4 c) h9 W; T+ l
2 G/ J) y( r. {8 o) v7 C# c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: W# P( f2 J9 g6 A' q1 n; ?" c
+ g0 ~/ j! r& g6 {% ~8 s 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % {0 X: Y% M& W
蛋丝寿司饭 426kcal
. e. y, `- o. J+ A9 h9 L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 s, a1 q' ] y. U
材料少的炒饭 575kcal - m( y) S& l+ l! a! V" r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! o" j. T" g. Z) U. b; @' k# X 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: N& N0 \+ L5 H4 f! R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39