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重点一 ·用小碗吃7 e* p' D8 X& u5 j: S
3 ]3 h) E' u8 ?8 G2 C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; g: z4 k# H, K3 R 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' Y4 t* `3 K( j1 y3 e
1 y1 w; ]1 Q; t) \( B# N8 @ 米饭的份量 能量
$ F9 V% \5 K& e6 M t* R! c 半碗 81kcal ) i2 ?7 N& k+ {$ Z, C" H0 [; L! C
松松的一碗 163kcal r8 |) }# c T @* l5 ^( I
普通的一碗 244kcal
# @% i+ v: v' X3 o1 n" Z 尖尖的一碗 326kcal
- u2 A% i% @$ q0 R6 K% a* H% n 一盆饭 370kcal
4 z. i+ h: M# d3 L 一份便当 296kcal $ e2 w3 G7 N; I6 v7 _/ Z
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料; O5 S7 b I& k( p& I9 P" o2 F" M
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二! Q R/ f1 s3 m5 @+ [8 i
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 C. p q4 e# x: ?9 B h# R1 n 蛋丝寿司饭 426kcal ; a) U/ J! `7 \0 E5 A& S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 H) |' t9 L/ v Y0 @$ w& R5 ^
材料少的炒饭 575kcal
! L& S# r5 w: z! F U. D0 f1 r, _( j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 ]& C/ L+ i$ V. ?; Z
奶油饭 344kcal * L3 D$ A7 a/ M1 b
. U' G3 }, N$ u R/ w5 T8 \. l5 B
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. ?1 C4 S: G8 d4 ~3 r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39