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重点一 ·用小碗吃
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, o& h( ]3 Z/ Y& u6 M 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ o7 y* w. p0 |: o. S) n# j y; S
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 {8 t3 ]6 n& N7 ~+ F2 p$ w3 o 表一 - d. t9 }7 N& u' \5 Y! q
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米饭的份量 能量 . |$ Q9 s6 W+ i! P" P
半碗 81kcal
& b) D+ ? {' Y" ?7 J 松松的一碗 163kcal ' B! ?5 K6 G* N$ a% F1 R
普通的一碗 244kcal ( i8 \! p/ {/ y% V5 k
尖尖的一碗 326kcal
7 N' \( N3 {$ a8 X 一盆饭 370kcal ' g ~( N8 }/ a% q" J
一份便当 296kcal / H4 C. k: [% `/ c
一个饭团 148kcal 9 s7 h( u; S) T$ b6 _4 J; e \# S
; _; }. b, ~% {2 k 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" I+ x2 J& e. l9 v& R& F
7 m* a! d0 Z$ l A" Z8 e) K J! w 表二$ I3 f, e3 e: w4 g' M/ F/ Z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 N: J7 b4 S' o 蛋丝寿司饭 426kcal
' s- b( S Z+ G& Z9 H: ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 i# S' K C( R# G0 B
材料少的炒饭 575kcal
$ d+ [. z7 Y* G. H* H3 F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 n5 Y- ~) r5 N1 K2 H 奶油饭 344kcal 3 Y4 c; w* b% d! _' _: T: B
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) n3 E4 h# R% b9 K
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39