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重点一 ·用小碗吃# w: a. m" B( |5 [9 R3 e$ }
% h0 G/ |" W9 p 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) E |( w7 E7 Q! p6 Y
+ c+ _3 j" n L3 ^3 i" R! D 表一
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0 \2 q% c& F0 m' G9 a 米饭的份量 能量
$ @+ S; f* W, Q 半碗 81kcal + R9 T: V" M. Y/ N' T
松松的一碗 163kcal
' g( v4 U5 ~1 F 普通的一碗 244kcal - a& O# S9 L- m8 r. ]& }
尖尖的一碗 326kcal $ S) Q3 u$ l$ ?9 g0 b5 j, F5 d
一盆饭 370kcal
6 e% L) i& J6 l1 \) ~ J1 d- L 一份便当 296kcal 5 C. h# J# o" M+ P: b& A
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, V9 V. T- e& [6 O
# f8 A7 T! L! R! C5 j 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 S* {/ E, u( {" V: o$ k5 r
蛋丝寿司饭 426kcal 2 v) m. R8 t9 ^( ]1 W+ ]. M+ ]: s' O
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 \5 w, G) ^$ P' k2 C% q9 t6 v4 K
材料少的炒饭 575kcal # Q( g. [! F2 f, l# ^' ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 r# Z E( v) U: R4 ~* V% ~5 O 奶油饭 344kcal ) ?! H8 L2 @% I
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39