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重点一 ·用小碗吃
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1 \% U: [; s* E3 | 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: z1 f) P! [2 l+ V( U 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* R% Y8 D r& B
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表一
4 b) r& n$ d) ]1 t" b3 A8 ]! Q" ], D
6 x2 y, G& o. b- `5 w, i7 H0 F+ G+ t 米饭的份量 能量
5 B! i: k9 h3 Y3 J 半碗 81kcal
. }8 G! h" {+ C# L/ E 松松的一碗 163kcal - U6 I+ |2 X& R) S' o1 y: Q
普通的一碗 244kcal
* u0 U I8 T3 I; G. e7 N8 u3 C3 S 尖尖的一碗 326kcal p G" V8 D, V& e
一盆饭 370kcal
! E0 G( b, G* O 一份便当 296kcal - e. ]/ I: w5 f# F
一个饭团 148kcal
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2 c& ?8 ~1 w! y1 O4 U) ]6 F# b 重点三 ·在饭中加料4 w# ]( S7 a3 e
" Z4 I8 W4 u- F) _3 w% @( s- t 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: V7 d8 J2 p" v
- `& b3 ?% x9 b/ j; c/ K2 C
表二
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5 H6 W7 m, ^& ^" @' t" K 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 d0 D! Q/ H0 ?
蛋丝寿司饭 426kcal
4 p$ A- d+ ^$ C* @7 j4 v! `+ \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - c! I! G8 p2 m: J: U
材料少的炒饭 575kcal
! @: O) a6 L( j* L* C3 v 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : M0 e- E: o) j8 ?7 z
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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3 A3 \. F8 M1 S& [$ ^! R& h! D( i1 ?' o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39