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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。5 J2 n. `) T' H. P7 k: \( B4 Z" o
1 r9 D. p8 f" P+ |4 |4 y; k0 @
A * T+ w$ f' k" t4 ~
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
W) Q4 [8 c8 Z4 t" ~Ahan gen 晚餐 1 z& O9 `0 u- @. J/ j& V% q: [
B 9 z4 V7 w" M7 k# _( `) u$ I5 H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% i: z% t8 E8 |8 D7 }3 B1 r' ]Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ [6 i& f- a. V" N: MBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
" |+ z" u* @5 u" ^! E5 L3 fBia 啤酒 Bo(h) 煮 4 a) R' h* N7 S& _4 u
Bor bia tord 春卷
. s' n9 y# ?5 ]/ a' V6 z' y: gF 7 _+ v0 y7 P# ]( f+ a4 k) p1 C
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
5 R4 f$ I) Q7 l6 ]4 N aG : f3 n- n" x& |" r* O
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 7 ^# M' I1 I; m# g; q- ^ n. u
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 G: J' c& s+ @% J, ~Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 4 K2 M7 P/ O# v
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ b9 Y: U) K" Z% P3 p1 B8 [7 i* W, G
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 " [7 x1 H2 ^! K2 N4 u) a' d
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 4 w' G' a2 ~0 R, A3 j
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ! p8 S' V' `# S
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 j: W) R0 v- ?) s7 \" h; NGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 1 Z6 J* F( ^$ L
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+ D& K1 g- H% a- F& mHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : D# L& v8 g" g( O2 ]$ s+ ]) y
K 8 v5 f+ V( ]" K4 ?
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
8 m9 M' q1 I( S! a* KKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( [. \$ Y% V. V8 u7 q, jKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 E* Y% r3 p/ R {3 F& pKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
# e7 @+ w& f* u# O6 q; r9 }' p2 gKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 C) }. @+ S& H3 i5 F; o3 l( P
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 . q- _5 ~" q" \/ h
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! L: ^, L1 z0 c3 Y# t% r
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
) i- W0 z& M$ b9 [, i3 l) \; cKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 2 h5 h! A9 M; R @' a/ T
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 " A- w; I9 ~( @% y
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
) Q: X5 W M6 k: A& W& oKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） + ~) g; S5 s9 K/ e7 s% q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 {9 ]# N* }: f p3 v
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+ V% f4 R' d) d/ ILao 烈酒 Lin ji 荔枝
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# T. k2 O3 q0 g6 W# C& q0 `5 o; UMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 - R6 L) u1 W; l9 |
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
, Q; v1 t8 A9 v+ L$ o) |Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
9 Y0 D: K5 c! V4 D. HManao 柠檬 Man farang 土豆
: K. u8 @( ]* h$ CMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
+ T# a- T( W# Q8 l& r; cMaprao 椰子 Med mamuang! B! n: E" Q% Z9 W l4 M: E4 Y) O4 m1 E
himmapan 贾如树坚果 ) ^7 W1 d1 f5 D' x* E7 a& K
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) @1 ~1 m6 C/ {1 x; @- lMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
; d0 E) _* m. G, W$ }! b- Z& DMo satah 猪柳 8 ?' O* ~$ D3 Y3 G F
N ! s" X3 x/ z8 x [
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 6 X1 c4 ~- U0 x Q+ f; N/ o1 N
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 2 A2 h; P! Z+ U$ k% Y% z8 y
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
! }4 T8 G' m0 |8 a4 J2 G7 QNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 / v/ F, `( Z3 n3 z' w' g" a
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
0 H, E% I' c: }7 R3 bNuah 牛肉 + Y9 U0 z+ C% A {! l) |
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% N, m/ U* J& ~9 F9 N6 APad phet mo sei
. u, P; }8 T' `normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
6 w' _0 x' | H J" a& I5 ?. I3 t( ?jao 牛肉拌绿豆 " A# |$ M9 K" a. }: k/ ?4 ?' x
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( e/ ^ u. E. I0 _. {
Phal thai 炒面 Plah 鱼
4 p( ~$ K1 Q( n) b# I# QPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
& h6 f5 f8 x; H! V( s- dPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 J7 L2 |! T! e+ S$ l0 LPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 . C% Y. E5 ?6 @$ Z7 t
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 , z8 T* ?3 d0 G+ s7 {( h2 ^* d1 o
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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8 ]; j; g. ?& H! L! W7 e# ]R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 1 s5 |* ~: L& G
Sie juh 酱油 Som 橙子 ' x \* ?6 Y: c
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 / V7 T! `5 G( X; [- Y
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 0 i; w2 Z( Z* G& A" g) S) |
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 * q7 \8 Q9 W A& c# R3 M9 L( ^
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 u+ m/ ~* y$ \. h" D, U0 m4 LTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
) c2 Y3 I1 M7 t8 d' \Tord 烤 Tschah 茶
; v" C% J, F) Y1 d( I' Z' fTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 $ J& _# O5 q- D# M; b0 G# d2 r7 K
Tuna 金枪鱼 7 K, G2 z4 i; O1 s7 P; w- R6 |- W$ |3 ]
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ) k. H5 |! _; J: j
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47