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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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1 |3 d$ Y4 U. ]! k) w z+ z1 lA
( ~% A3 ]7 w. J5 J0 t, p* B) [Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 2 v3 q' Z0 O6 D1 i0 H5 W
Ahan gen 晚餐 / K2 Z* _1 Q! F! D5 A
B
) B& N1 T4 z+ |# d( p) [+ tBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
4 A+ e8 }2 r9 C" |: s) kBai manglak 罗勒 Bed 鸭 1 h1 ], Z0 S0 a7 n- i8 ^
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 " S9 \+ n' L0 k+ t
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
$ U4 z% Z( S1 n- l, GBor bia tord 春卷
3 R0 d% [/ N/ d6 jF % s" F# \9 f2 ^6 `, v/ U* F
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 3 _( `/ h- E' K+ K3 }& K
G
( l" Z' l+ [( T+ J" HGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 ^0 H; V) q7 `' T1 e
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# j) |. x, Y5 y E% _Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % a6 i; w6 R% U* g* b
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' h- B, Q% _4 y. Q) p' I
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
3 Q( W* S" {3 x( R6 PGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - n7 v0 e6 Y3 P+ |/ y" ?6 ] Q
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
% z/ e& G Q$ v2 ^/ r' g Y) x# uGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
2 V0 v9 S( ? f5 B+ zGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 3 l7 z o$ |5 J: _
H / Y6 }3 T. d) n5 r4 u7 `
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
4 t r) r# y0 I+ Z5 MK
# e" E0 w- m5 R' s: X8 zKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 9 @$ B6 G6 K K& C
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
. n) o6 g) Q+ R2 m$ CKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
8 K( s2 I% L9 G5 _4 [* @Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 # V0 L( I. H5 b" v5 n: x
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 f1 w3 k; i/ N4 X- `. ^$ J. s
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 3 _5 h3 C% I- d/ {5 | V# ?: d
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 3 U8 v2 C2 l' M( ?- B/ T, z. Y" x( C
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 A- t" E; w7 w! L2 \2 K- c9 mKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 $ p0 O8 z" K1 J9 J' t
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
9 x" C1 t$ l9 C3 @ CKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& v/ M4 Y2 M p' YKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
) [+ |$ @# d& a5 EKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 & q, Z8 r, O m8 T- b0 A( `
L ( P1 k/ N. ~# Q0 |! A" `9 h
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 5 l! \ t( X8 \3 b3 f
M
" _1 d ~9 F! DMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 1 ~ }4 _8 |8 G- R3 j% A' |
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 & O* `; J9 \1 D; v8 j
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
9 K5 [# G" y/ [9 M( j9 ~Manao 柠檬 Man farang 土豆 7 A+ A. H- L2 U+ V n L+ T
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
3 f. H7 Q8 u8 ~ [9 kMaprao 椰子 Med mamuang& Q0 K+ l: k% \, u1 Y- I
himmapan 贾如树坚果
; ?9 _) \+ r. B+ N$ c" G2 V' v# P3 V% fMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 e# C, C6 T/ r4 w0 h
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 _$ {8 j) j, w: j7 q- A
Mo satah 猪柳
* j) n* g1 `9 p9 AN
6 F4 e! @: s% P3 [9 @Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
5 A w' @ i: S/ @Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 C" a$ B$ b6 q; |6 c6 b
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ Z6 |0 W: V7 T! C4 f) UNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * O: ?/ @7 ]) p3 J; h9 \8 [
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 + c% N% v; M: X8 U; E5 h3 l
Nuah 牛肉 : T. m P& B& s" H6 s
P ! R) J) r; P0 ~3 v4 r( L
Pad phet mo sei% U# ?, A' U8 `/ r" s$ Q$ z
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak" A, ^3 w& E5 m! i& ?# F
jao 牛肉拌绿豆 w% p( T/ S7 y; O" ]! @; k4 Q2 i# ^* p
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
1 Y7 F0 f V$ c c, YPhal thai 炒面 Plah 鱼 # T1 |& o5 @% J
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
3 Y; x1 q k: p/ K6 s4 }Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ) s6 I& N; N7 I' X' M6 @) E
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
( V3 B- ?+ l1 f h" W cPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 , U# U) _) g5 W+ n& r
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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2 P# h% O% l5 L4 @1 l+ w* KR Raprathan 吃 Roohn 烫 - O( `! ~. |" r9 M# l4 W Y8 x
S 5 z8 V; s* L3 v2 |0 Y
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
4 @, v( F3 Q6 t- j: Y' ?Sie juh 酱油 Som 橙子 $ e/ K6 r, C! R5 y( |. u3 Z8 v
T & j, }$ A% z0 L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
, u( T) m% A: m% k( y/ UTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
* H" E- m; y: v: B2 @Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 # G1 L1 h- c! U0 e7 ?
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # {" T$ ]0 Z8 B4 O; {. d
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% y! {3 C% ^) T7 s. r; lTord 烤 Tschah 茶
% }; @' G% Q( n& iTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
* ~' Z! {! _; o1 ]! `6 hTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 " u1 w3 n" _+ M) k: }8 A( V1 w
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47