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女人气色不好吃什么? A2 `+ ^! {1 S8 I
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, Z+ |) B; a0 V$ o+ G. x# J) p
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ T; q6 O' v' u+ L7 V1 W n+ n0 |
+ e& E3 _+ h9 ]0 U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& {% e3 x* j2 Y' d/ F2 n
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属阴虚体质者:; V& z/ ^; f3 S) [+ Y3 z- c
. O# r0 g' J" \5 ]: e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: R0 ]* d7 e- _2 C5 n 奶黄香粥' h4 r3 L }: p3 z( @3 t% u/ l
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, {: O8 i {. d2 ^4 P8 t
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配料:冰糖适量。8 Q" w% ~" A0 T' s2 t, `
: k2 A/ ~2 R3 P# f 制作方法:" C1 F8 _4 [9 c T7 l) r+ n
+ i# i. m# i! x8 b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: ^5 Z9 T4 G s% X* d1 v# c
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 W% \7 g$ I- _, A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( a* Q5 U" f8 `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. i$ s7 Z! Q1 C3 j! p 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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2 u$ T0 y E$ l8 B- J 属阳虚体质者:
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) n# Z4 j/ ~, o$ X2 i0 }! d/ k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ z7 @6 A$ D* ^' J2 b/ w9 }6 J# ?" o 黑糯米粥8 _; t9 E2 T( ]# k7 V
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 f* x( ~3 |! `: h' P6 i8 `; H
5 a% n; L% h" ~! G% M; S& |- S$ \ 【配料】红糖适量
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' k$ B4 `- D( F6 M5 T0 [ 【制作方法】
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* L1 I, N R" M: O. i 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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) l: P% u! T3 v7 \2 U; U/ X: X0 ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经& A7 m7 V* v) O6 D7 k4 g
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! l+ w$ x/ r. s C/ m
% f$ `8 \2 _5 V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. Y" P" ~' H6 f: c$ A5 c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:1 |8 V& R# V' |% Q8 v; J/ r" n
# \6 N. t6 G2 m \% H0 F+ r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ |8 O- h1 g" R) X' R
" t) o. f# ~: Y- a- e1 p3 o9 B1 A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 d& k3 L4 U1 y. q
* x$ g7 D" V/ P- i, |7 d 莲藕木耳老鸭煲
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1 k3 c% d) L% F9 C7 P! n 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! w% l9 l7 u/ w8 T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' T% q) t& ]9 b/ o 【制作方法】7 l: P9 [* [0 C2 {8 _
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莲藕洗净,切块待用。3 F6 z2 o3 C! f. Z: _' `4 t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ e7 j/ B" G2 M5 e
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 ^. [9 L* {% S8 R
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【功效】滋阴清热凉血止血! L4 k/ l; h/ `8 u) t0 @5 u
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 M: L h0 i0 G7 D2 V
+ J$ A# G& _' K3 v4 ] 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 U {+ p6 w9 g: j$ Y9 v0 O 山药栗子猪肚煲9 c6 a2 ]$ | t
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% [0 h! O$ a9 ]6 P1 m
7 O7 S9 S. b9 ?7 y 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经6 I0 v! d2 ]( [1 L6 b
; T" y7 [% v; P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 \$ i/ J4 P0 C3 ?* J
6 Q$ j7 I9 z( m) G* s/ q$ s2 b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ o: X6 B: l. B8 z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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