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女人气色不好吃什么?+ L! M! n/ y0 D" Q" i% n; p- W* p
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 l7 m H1 V! O" U5 u1 _" T
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 ~* p" S8 j4 y
1 H' g/ _( o; y, v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 _5 S7 A0 L8 ~
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 {+ {5 N9 D- T9 @# F p3 [. S
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奶黄香粥 E- J, ]% m& {6 [
& ~! n: N9 o5 t: T. }+ H 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 V5 }, G% S5 L
+ J$ J; w3 t* Z7 X, T" ~ 配料:冰糖适量。
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制作方法:9 L& K7 s: j/ h2 `, |# _2 C9 {
) O# W9 k `3 ?3 e! N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 f' P" ]: m' E0 u* Y& w& e$ _1 I
* [" ~/ Y( |# A- a# k9 T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# N8 k. l( y q2 B 功效:清热润燥、养血调经。
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' ?& J7 t# m0 y+ e$ B: X0 j! B 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) Z1 `2 D9 B2 g8 R( d8 p. x1 q) n 属阳虚体质者:* @( X' i2 v! |( L j
5 Q: w8 U- k4 h( C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# T; C, V9 w1 q* L
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黑糯米粥; n& `5 n: \" S2 x- f$ s
! |+ W/ V8 D* l0 ~( O; T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( U- ^! [% |6 U( x o' D u! n
q: s+ Y# n. U" S: G9 Q' A; h 【配料】红糖适量
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z' U: I) a& j5 g% P. | 【制作方法】, `* e9 }; s% g1 f+ `( Z* u% h4 J% @
* }. @5 a$ `3 V& D9 S; S' w 大枣洗净待用。9 Z" Q* y) `- k. ?# f7 F
) ]( [9 b9 v* ~8 ~3 M$ r* H% J 桂圆去皮洗净待用。
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6 j p! r' Z. W' P2 x* a3 o. k9 _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* @- k0 Z/ d; X4 v2 i- [
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【功效】温肾健脾补血调经; o8 s3 R* S! {- t
+ N) N9 F; f" k. a 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, C0 i: ~8 a- `1 o
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ X% x# |. I7 ?
$ ^5 W! j& s: e! P+ B H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# a( P7 `; u% i( Q. ]7 X
3 b# s1 N0 U- @& D j 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. q* V" c' N7 J) w2 N! _: k
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& q* H4 Q2 P+ v# m) Y
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莲藕木耳老鸭煲
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9 G4 G6 [* S* Y! c- [; y u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. N) g3 Z8 @6 z6 I" J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 ]- l8 A0 E6 {: C& N
; G) j; S* v3 O: t; ]8 @3 g 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。6 d- I7 P) b7 U1 C
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 m! O8 {$ L; v+ L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, t0 _" u6 G4 Y# B
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【功效】滋阴清热凉血止血$ f8 G0 t; l/ W" U9 G4 U+ P
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 w* `% P" U# g5 V 山药栗子猪肚煲
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. h7 c# c/ |+ f! t4 e" M. L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, z3 P6 }; g5 r+ \3 E, i8 b 【配料】生姜料酒精盐适量. _/ U! o/ f: ^% N6 M. E7 F4 O
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【制作方法】
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- J0 Y" `! r ^/ ?5 [2 q7 a6 | 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 v9 ~8 ^/ [ o1 L0 Q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 U N! e9 m( [2 X
0 D3 D) t# j, [" u& A% Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 O) c% [% V$ V8 @1 A
% Q8 M6 q3 I2 u$ F% Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ y) j- X2 B8 \' O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 {4 L" Y4 C( D$ g. D: r9 a% [% `
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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