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女人气色不好吃什么?# a6 F |: d4 _4 W
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 ]1 m$ v* F2 c0 `; Z2 p
. X# S; O* p4 s$ v d 属阴虚体质者:8 w. |7 O, v3 B" U/ C1 G2 B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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* X2 j/ O7 ]& |" e; S 奶黄香粥. g% [* o8 e6 [8 Z) @
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 P/ T) B- i0 p 配料:冰糖适量。8 R, ?6 d( p6 [4 N1 G7 _- _. k1 d
& w* Z) M: \& J2 h( C 制作方法:1 m( Q t( P9 e+ K/ }7 g7 z
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( S4 r3 E7 h+ B3 @0 z8 j
+ Z* L/ P. m6 m! ]1 L. o" ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 D) u6 l( ~. R) }
( E6 H4 V2 P( Q& ^( @; w) P 功效:清热润燥、养血调经。. K/ N! T x1 Y @9 y) t
. X/ k! B% r. \( c7 {- p3 E: ^ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 f# S- J" H2 ^8 z# O" y6 x
' D6 P5 p. {$ I* j5 k 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ v! W' Y# y& f* a7 T1 J5 ]
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黑糯米粥; p! q( o1 P& h9 s
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' ]( M3 Q3 N" D8 U( J
( i) J+ {+ `$ ?7 N( o A7 I 【配料】红糖适量
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# h* u& X8 c& d& L: T) K2 ~. ]3 ] 【制作方法】( o0 v' ^5 p+ N2 s$ P9 g% u
9 ?' S$ B9 T2 i0 u2 W. \% y# \: o 大枣洗净待用。; z: |5 W0 @, u# D* e0 Z' X0 J8 j
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桂圆去皮洗净待用。7 C* M1 |% e; S
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经7 s+ p2 K5 p6 `) T* w
) Z8 I! h/ m F2 {1 y; s; _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! U2 ]/ |+ ]8 U9 {2 G
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 x. b6 e8 p% u$ X* G
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 v* U; z7 [ u) g7 k
+ f- j- w2 ]3 W- X 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ c# S+ L9 M# v0 H' E
, u# w& u+ O- w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 E6 f1 d; }2 q 莲藕木耳老鸭煲% t3 K* Z% e1 o* u- P
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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L0 P4 K4 k# J8 D( D& ~. z6 y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) q* u- X4 u( j' C 【制作方法】6 h8 N4 [( x8 T) d8 w
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 q% o8 N% O/ O% X
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 j# G- u* w: {8 C. l5 Z
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【功效】滋阴清热凉血止血7 d, M5 S F4 H7 A
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" I( s* u: J4 e: n' ?4 |
0 c# {: n# s9 Z* d; ~ _6 w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 `6 ~/ v4 g, L. p
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山药栗子猪肚煲
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5 |- z1 s2 [0 {7 V7 H! ~ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" u: c- r$ J& k# p1 t4 X 【配料】生姜料酒精盐适量
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& {2 A) O$ @$ `: @2 K% t: j 【制作方法】
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: m" }( H" {+ j8 O6 M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* m# y5 k5 ~2 S& e) H
n; s' F1 S+ T 栗子去皮洗净待用。
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' h Q/ q }- ]: | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 n" V0 l. Q5 e1 W5 q2 x 【功效】健脾和胃益肾调经
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- t) z1 E* y" ]. x6 |) |( _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- M9 Z& l$ T) z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 \# d5 H. n( \
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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