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女人气色不好吃什么?
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}' X; Q3 m% ?. l3 m4 G- H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! X1 ?% C- g3 \- Y8 z, z
; ]& c% D0 S$ b7 i7 Z. g( p* k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# D" C" g1 l q. P- Z
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属阴虚体质者:, Y! l0 Z* b1 h. u5 p/ C9 g# Y& T5 j$ p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 Z1 u& M0 s' u& V" y4 q& f2 I# O/ |# z1 K
2 F, R+ p8 c# \5 ` 奶黄香粥$ e; |' `" ^9 N, N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" v' m) W2 H( X8 w, |! |1 T
" K4 z6 u$ [, v9 j( z6 w( r& K 配料:冰糖适量。5 C$ n- \; F" R* |" Y6 f
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制作方法:8 _) z$ }( ]' y% ]: p7 F0 M1 m
$ |& z8 c# F. q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) m8 {0 g; Y, q6 G% t4 Z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 L! ]5 j5 G* |
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' U1 h n3 T# W1 a, u+ s. w
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功效:清热润燥、养血调经。
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) ]. ?* h0 n9 P3 J, ? s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 n& Y+ f7 _- c6 V. k
) u- e6 h7 `/ ^5 V 属阳虚体质者:
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% f3 ^! o5 `; N' O6 e [# b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 |3 X1 O) u/ g* @, E: ]3 z5 h$ r
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. ^- S5 T4 B s& a
4 W5 `; }0 w6 b% X6 Q 【配料】红糖适量
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【制作方法】9 c$ P. ^) \; s8 }6 |
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大枣洗净待用。) p9 I, J0 N- ?. N5 B3 D5 k
3 K& D5 a/ s0 q3 P8 ]5 \$ i* I8 U 桂圆去皮洗净待用。3 L, m9 x/ M7 W* f6 Z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' n! O$ x5 {9 e 【功效】温肾健脾补血调经4 n( c' d' Z. r7 X' i
2 d) @& z1 t" S0 v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( }2 t1 k+ \6 ]9 x( @
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* W% A4 j0 d9 \0 R1 z! g
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属阴虚体质者:
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- z! l/ a* ~. E- ]6 d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 @, g* `" {" M# v
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 G2 m! h* l" z6 F
8 Z' c( I$ C. |: A) R' f$ ^: F 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 k! q5 G6 H! T7 T% H: U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】/ ^0 S% T! \, m8 ], {
) \3 N: V! W- k1 u" u8 h% t: j5 L 莲藕洗净,切块待用。. `& ]) L0 b$ T- j' A2 f2 @
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 K p8 K5 f6 X
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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* H# c$ @) Q: u( \ 【功效】滋阴清热凉血止血) N: }& C# x7 r1 O0 a) t
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- K4 C1 J! A9 c0 p. m2 a! e
1 n4 v6 y. M3 N- s+ ~, z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 _" K- ^% P: ?8 x" ] {' f
2 \4 t" J5 ]' ^3 V1 p- q) n 山药栗子猪肚煲7 p; f6 M) P) |) w( U* Z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 [( M `: p4 E$ k7 X5 s/ @. p
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【配料】生姜料酒精盐适量+ A; E% h$ \+ p( X1 Y3 ^) x
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【制作方法】
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: G; L/ q0 h/ c T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 ~9 g/ t/ B/ K, D ]
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 p, n0 S1 D4 Z+ M$ o, d
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 b, m6 y8 P! t q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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