|
|
女人气色不好吃什么？
! u+ v2 l w' F' t4 m% f$ Y7 x8 B9 @4 P
5 A. X- T7 o) x( x+ [) ?7 F4 B( p& N
+ C1 F$ e! e8 x: R
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。# G e& D. F8 q( L( R/ J# G7 y
# M3 {% Q$ ^: k/ d N% X, _ 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
+ p% Q' U0 {1 d& F. e$ i c* U6 U
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。; H- y7 l1 i* W- J
+ t) b, r( Q; k( c6 ]; Q) t
属阴虚体质者：! B- ~, M _7 Q8 V- w7 [
) e$ U8 {. k L& o
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。9 D" `/ f0 N& ?5 Z! m+ H. s
- E8 A, D4 K% Q: v
奶黄香粥
3 p e$ O( {( j# c, l E3 l6 B7 g, c# q, G4 B& j- e9 o: O0 X. ?
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 T/ D. m: Q7 N
" C! J6 ]; T7 x; _! @0 ^5 f+ K$ {
配料：冰糖适量。
$ U( g+ G; t) C& G+ m( l0 [4 j+ }7 {, g, m9 e
制作方法：
5 Z- x6 ^% [8 ^6 X0 R7 `2 W; [1 C2 h7 r# q/ y1 a9 m1 w4 j2 ~
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
( f! p+ a: s9 x8 l4 W
" m9 x+ v/ `: Z 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。! _# H2 n0 y9 g/ j8 ?
8 G" r# _, `4 [8 u8 r0 [0 t
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
" ~% j) a) P; j3 Q0 B8 C, K# a
( l7 U( O/ n9 V1 T2 I& q. v& s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 A, f( x5 a# p% j# |& Z+ {+ k5 s
! Q0 j4 F2 P; e
功效：清热润燥、养血调经。8 m4 A3 F7 {! _1 J. T
+ V. D0 l9 j @7 a 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: b# ?: O1 a# Y. o h! k3 o; a& m
3 R1 ~0 L. T; J( x* F
属阳虚体质者：
7 u W9 U6 G! X9 s* l
4 N: i i$ }1 _! j' ~6 B. J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。 s+ ]( Z7 L( y
1 A B4 A! P. v% q$ a* ~# _
黑糯米粥' w8 _- O+ b ]3 k; ~9 J
2 N! y% r8 r$ Q
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ y1 P: F) ^% p* b
. q# l9 q5 z u. k( w
【配料】红糖适量/ i2 s0 d& {# x2 a
8 G$ ^" y3 x7 P9 P: O 【制作方法】( A, h* w/ y& j- @5 s7 ^
3 V5 K9 H: | f! I
大枣洗净待用。- I K+ z# j- F' h9 t
% G( z1 M0 B$ Y. p0 \4 _$ T2 _ 桂圆去皮洗净待用。
3 M+ {5 |% a; T. \! |" J% @ x; f- S2 N6 A9 w5 S
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
. H4 W( ^; V1 Z# ~; H. C' O
; z, n0 I ?- Y: W 【功效】温肾健脾补血调经8 u0 L1 H9 R! H
9 H8 T2 F% L2 e6 E1 I! }# z
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。9 D; K6 O. M! K
( { b2 Z7 t& ]# Y
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。: e1 D# G( i0 F1 T& x) ]! P: h& g2 L
3 }0 H1 C/ n" l1 T
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 D* `6 H+ I. l! M3 d
& a3 ^, ]( S6 Q% y/ {4 j
属阴虚体质者：
6 J0 |2 K9 { _. p# Z' E% ^( P9 p9 Y/ _( D! s# m. I; ]
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
6 \3 Y( e4 P' V
4 J1 u8 Y X7 y, T/ ?+ h s 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。7 X9 d k2 U. G0 X. r
8 \ n2 F8 Q ?5 d$ w, r 莲藕木耳老鸭煲
# L. k% M# v2 ]; ^! }& p# s
; y) j% t3 z. z0 | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
, i0 o z/ J6 y& A2 o* t
+ G7 X, ~, h* g3 T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% b8 \, n$ C% t5 N
+ |1 T9 _' Z& c# A) F; {+ K6 R6 K 【制作方法】
/ J; ~% D, }, ^" ? U
% q- w' k8 H6 b" @/ I% ^ 莲藕洗净，切块待用。
# [! N* O5 j0 w% V/ U+ S1 w
1 {2 v& [9 k1 F5 U4 ] 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
! d2 ~. C; s3 a9 J9 i+ A. ~
$ _6 [3 a% w! W) Z8 Q" X3 a; l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。. E# A; ]4 I" w6 Z7 K
! b3 N$ i* j) Z5 a
【功效】滋阴清热凉血止血
& A9 `- J. B- ?2 j# j1 V( a1 |- Z, I* I3 d# p5 O
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. y. s% F p( o1 N
3 h& M$ E2 p3 ?) X 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
# z9 c/ ~( |; |( j
: }. ]# D; M2 Y3 r( Z L 山药栗子猪肚煲
1 X8 v1 J4 m& m' Q+ _ M+ J& r- b1 d8 z4 a g* T0 w
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 p: v( B5 Y, u
% m' n- ~2 T% G' }* j. Y% a8 \
【配料】生姜料酒精盐适量
( V4 I" \# M$ G
7 o4 a# Y; i4 w: j2 p 【制作方法】
. C) j: J9 A7 L( q# }6 t
X' F/ N: U+ j 鲜山药去皮，洗净，切块待用。( c P0 q+ `# ~ T# ]. ^. k" c
D- H: L8 d9 I! n7 D- |
栗子去皮洗净待用。3 _4 c, i) z3 [5 t6 m
& c3 E5 a& T0 q1 ^
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' H/ r8 m/ o, @0 M( V8 W& P
; s' J: J5 H Y8 X 【功效】健脾和胃益肾调经
: z5 X/ \& |4 d6 ^" S/ Y3 A2 s, z. @( }/ j! A2 ~& X* j
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
0 {. [, t$ o- S9 _3 h' v5 p: | J; z7 V3 D/ T
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
3 y/ h! O/ V Y( y2 |; r# a3 p& `$ ]* X$ j+ K9 A
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
; |9 u' }( W- F: |7 q. b8 w& n1 X+ p9 s+ \6 D9 [: H
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴