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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 q( t% z2 `! M( P 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 ]. N- o6 C6 b5 a9 k; v
3 ~7 Z7 d3 [( C" }+ l$ [' E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 }' l# v! ?3 a0 G% z3 w- e
4 i8 `+ }3 @$ @2 k6 r9 r6 Y 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 b' W6 U! Q4 `2 f. F& n6 m
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奶黄香粥
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( Z; G: }; x5 [+ c+ _$ l+ c, | 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。) h3 @* D; ?6 V( u4 ~; ]: ^
! b* t- ?: k) a* [, ~1 b; T 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 `* _6 Y+ H& Z0 A 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 z3 H) z6 e) J6 c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 ?$ {. y2 }' X+ I' s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 x* n7 V, ^4 N6 f 功效:清热润燥、养血调经。" B$ {$ }: K9 C+ M2 K* o6 @# n
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) }, G, P {& P* c6 Z. x& J0 l; f
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属阳虚体质者:
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+ Y. V5 p& G! B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% W* u; n% P: m, B2 T' h* `1 V! B/ N
3 b) S6 \$ T, y# A( i- ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 ]4 b/ a! b/ V5 k2 I5 b* N 【配料】红糖适量! y2 |" {% t$ i5 d5 j7 q' c" l
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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i: o& N8 D' ^' `3 p 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" z* Q r+ f+ A" E' ?* |8 w y7 v
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【功效】温肾健脾补血调经9 K' N$ M1 Y4 M" g }; Z
+ W0 \; r$ q: w }& } 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: L1 `) Y) Z2 Y* g. O: } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# p$ K1 G! K% m7 p( o
; S) m. l5 \% ~& {+ r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* l" d' ^& p% Y! h$ B' b" k
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 v; \+ v5 ], D% g9 i6 B8 N+ t5 J
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莲藕木耳老鸭煲9 t/ k8 u" ~- D3 K. p# [6 j
" S9 y) l' l) @1 E. j7 z! K. A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 i' P+ S% R" _ L& I: p* I
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" [# m) P6 \& W2 h* A n1 A3 y 【制作方法】! S3 I. }$ ?+ W
& y* Z0 C( g4 A/ V- _! A 莲藕洗净,切块待用。
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; y& W. X' L: H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ p% X- ~: Q3 C1 ~7 s9 O V7 |
0 l. o% E/ I z+ x! O% d. ` 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( H/ y2 H# w7 u f ^
: n5 w% d) ]) A$ @$ Z! u* g2 }/ B 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲) N! ^! ?$ a4 e- F8 t! H
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' \6 c" h/ S" K+ o 【配料】生姜料酒精盐适量/ f0 M( }+ d. ]& W3 ` Z+ B
! }' _# V' L1 F% r# h* z 【制作方法】$ G9 b* o! L6 q6 H8 x0 Q1 I1 A, s
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。; N7 J! T: o5 ]8 D
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( f* J! e4 R- O* o. f 【功效】健脾和胃益肾调经
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8 K" f% ^! U8 y" D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 s0 F9 G; N5 q, {* [
* u# R* l& V- J% o* U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% T+ w! d2 x' b! W6 w
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! {# `: J( P8 m y
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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