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女人气色不好吃什么?* o+ D! {3 u: F, b$ g0 F' D
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# y; ~( P7 d4 O8 @) v Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, F0 L, z: [0 y G* Z
2 F0 t: s* `, D, z$ M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! v* P. ?+ {9 O% l
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属阴虚体质者:
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' s0 B; t+ @; j8 K' M! d8 N0 ^/ ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& v+ |4 v+ _) i) Y& i
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奶黄香粥, w# e# L/ \3 I
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# k& @3 p% J8 o8 L0 [' V: _0 r
/ y S0 j( {, }7 y2 r 配料:冰糖适量。
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制作方法:: G9 z8 H7 z. }. A8 v
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, k: T4 i2 n. @ h1 p
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' Z/ _" L8 f' ~8 n# x% \0 q
6 s0 r$ ^2 x+ a# z+ B q3 l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 z7 z4 N4 j( Y0 v) h
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功效:清热润燥、养血调经。2 r: [; y# h3 e. D" d
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) `: x+ \" U3 W N8 b5 Q 属阳虚体质者:" v( W0 m' z+ C. F$ S+ u
! o# s. ? Y2 }/ s7 u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- z2 T9 x& X9 Q- w- P' [! ?( T2 w 【配料】红糖适量! N {. l6 v$ F: h; x( f% `
: I6 P( D- o/ B# c 【制作方法】- N s0 O: Q% p% \
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大枣洗净待用。: _+ I/ q* X+ d# P8 b
9 A/ p% z, k8 Z/ U9 V 桂圆去皮洗净待用。
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& l. b8 r4 L) c" q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) O B2 U& T- R1 D( A% k2 o
% ^7 F2 ^( u- T' I6 A1 b% u! Y 【功效】温肾健脾补血调经, o& [. f m2 O- B7 n& Q1 o
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ X# j+ f g+ n' T5 p
" ^0 w4 T, V4 R e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 U- V8 o+ M2 Q+ L/ ?/ k6 J, n, y
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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0 }+ e4 d7 n6 N* j" W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" V( K3 y) f0 I$ b7 L9 W+ o6 L
; }6 W6 K! B- Y: { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】7 S8 X) z7 B' F" u% E: y
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莲藕洗净,切块待用。
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: }! t, V P& F8 r e 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 ~" G4 Z" O9 d/ `
3 P/ e; |5 e, v2 ?% H& D$ x9 t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" m+ Q- i q( `6 F9 o* D1 C 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 U. W" S( O( n7 @. b$ y2 q
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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3 n% M- c, v1 C B& }1 I 山药栗子猪肚煲
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6 n. Q G1 O$ a 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ Z' p% g& W$ a# T4 H9 o i u 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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- P: R! w- r. K0 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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# }' f: [) n: _. }* a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经" Q/ H3 ^9 U4 z/ d+ _1 a
2 A# m& y1 B" H: k% A W! H( v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' H. A9 [2 c! R' P
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 r3 D) ~) }! F( w a$ A0 _: v[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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