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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。" S; p$ O( i2 X4 N) [* t
/ x; z3 Z( X8 H0 o6 O* P4 T不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。8 V, b: y0 I3 i8 S# c. Z
) m3 E# Y4 F, A8 R一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進.... i! W$ v9 I! m5 I
* e2 G1 e' K# q- J9 U另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒1 A1 j& b. z% _, V6 V# u
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.., B0 ?9 p& D7 k: t6 b
9 o7 Z; c7 Q& A% z8 E# J+ j6 Z- V' @吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...* H% X& C5 C4 x3 ]' _
5 \5 ]' ]3 }1 N o, a1 S x由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48