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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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0 y0 T8 C4 t# q! Z不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。- W7 F3 |) L1 m) p4 i' w
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...5 E( G9 f; { Y( ~( }& ?0 N j
9 `; P3 ?! `6 C, t9 I一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...; Q: X) i; w7 a: Y9 S; z9 t! W+ T
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒- ]5 C6 |, I" U% o% {* j
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈../ _2 o' D; P/ p# H$ L' l& G; p& C6 W
0 k5 \6 y5 r5 R! _7 O# h1 S吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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8 S& f) x r' N v, M0 _店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48