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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
) t& a3 A2 V( j2 z材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,# x# ~" [4 @# `  g5 V: O3 C0 M
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 * u$ V; B9 ~2 A4 O4 v; y& X0 A6 `
  做法: 9 f( u) G1 M' s% ]+ O' B6 W7 {
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 1 V: ~! l2 t# P+ c9 S! T
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 3 J( d& u2 ?% f- O/ o
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。0 Q4 z" J- j; I  c% \4 I0 L/ N+ `

/ Q% c2 T1 Y$ x# b4 i9 H9 T7 ^2 a[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
: M% N3 E: B8 X) V0 V8 x( Y& z% S$ W7 F6 W8 b1 |% E! r& ~6 r- b
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
4 g8 z0 p; |1 s' S6 x) z+ k- G2 I8 G1 N/ N. d
哈哈...樓主可能放錯了
- v- E9 Q5 T' ?" J1 ?* u
& F% u/ q$ ?, P" A  S. y[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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