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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
: P  ?) X1 B& ^  r: Z. E材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,' v, U6 m7 g2 w0 D4 \
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 " i- z% C. Q* }# u+ x
  做法:
+ I7 M2 u) v! L$ t# R( m1 T  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 1 `7 Z3 n5 `4 \. d7 c% @
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。   X6 u3 g# Y" S3 @, d) s/ _4 \
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。8 `% W/ N: |1 E/ L0 S. z

# L' q: t3 `: L9 L# F& t[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
  O1 y6 i. j+ x0 C* A) ^% h3 F( U# d) b& e# q% _5 z7 i& }
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
& i1 {. R( r7 V- p+ |- {2 P3 e" V, v. o- b
哈哈...樓主可能放錯了
% ^% ?$ ^9 U) ?1 `
& \! ^& G! v3 \[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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